Xmasクリームチーズプリン

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クリームチーズを使った濃厚プリンで今年は一味違ったXmasケーキに。

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 2042kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（直径15cm×高さ7cmのココット1台分）

溶き卵2個

（A）

クリームチーズ(室温に戻す)100g
砂糖60g
バニラエッセンス少々

（B）

牛乳(生クリームと合わせ約60℃に温める)250ml
生クリーム100ml

（蒸しかご用）

水300ml

（飾り用）

フルーツ(ベリー、ミントなど)適宜
ホイップクリーム適宜

アルミホイル

調理手順

ボウルにAを入れ泡立て器ですり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、Bを混ぜ合わせ、型に流す。
ホイルを被せた型を蒸しかごに入れ、鍋に300mlの水とかごを入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間18分→OKボタンを押し調理スタート。
30分保温したら粗熱をとる。※中心がゆるく固まっていない場合は加圧を追加してください。
冷蔵庫で冷やし、お好みでフルーツやホイップクリームを飾る。

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