チーズケーキ

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材料を順に混ぜていくだけ。おもてなしにぴったりのデザートです。【準備時間：15分】

調理時間: 5分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分: 0.3g
カロリー: 295kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（2人分）

直径7cmの耐熱容器2個

(A)

クリームチーズ(室温に戻す)80g
砂糖30g
レモンの皮のすりおろし1/4個

(B)

溶き卵40g
生クリーム60ml
レモン汁小さじ1/2

(C)

グラハムクラッカー(砕く)30g
バター(クラッカーと混ぜて容器にしく)10g

（蒸しかご用）

水300ml

アルミホイル

調理手順

「レシピ」メニュー→「デザート」→「チーズケーキ」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aを入れよくすり混ぜ、Bを加えなめらかになるまで混ぜる。OKボタンを押す。
Cをしいた容器に生地を入れホイルでおおい、かごに並べなべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、そのまま10分保温し、粗熱を取り、冷やして、召し上がれ。

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中華風蒸しナス

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難しく思えるデザートも圧力なべで手軽に作れます!

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