お手軽ブイヤベース

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簡単に作れるのに、味わいは本格派。具材のうま味がたっぷりです。【準備時間：15分】

調理時間: 8分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分
カロリー: 326kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

白身魚（切り身、あらなど）800g
海老（有頭）4尾
にんにく（みじん切り）2片
玉ねぎ（みじん切り）1個
カットトマト缶130g
オリーブ油大さじ4
水600ml
白ワイン150ml
サフラン（ワインに混ぜる）2つまみ
塩こしょう少々

調理手順

Cook4me Noirに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「お手軽ブイヤベース」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油、玉ねぎ、にんにくを炒める。OKボタンを押す。
サフラン入りワインを入れ、ひと煮立ちさせ、トマト、海老、水、魚、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味して、召し上がれ。

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ビビンバ風炊き込みご飯

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

野菜の肉巻き

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ポトフ

素材の旨みを楽しめる煮込み料理。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

豆腐のチゲ風スープ(スロークッキング)

体も温まるヘルシーな韓国料理をおうちで簡単に！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

生チョコケーキ

ラム酒で仕上げたしっとり甘い大人のケーキです。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ビールゼリー（ベビーマルチレシピ）

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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ラクラ・クッカーミニ

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ブロッコリーのかにあんかけ(1週間レシピ・冬)

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

チリビーンズ

スパイシーな味と香りが楽しめます。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

たこと枝豆のおこわ(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。枝豆とタコの食感が楽しい！【準備時間：5分】

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

炊き込みチキンピラフ

お米にしっかりと味が染み、鶏もも肉や野菜のうま味も逃さずに仕上がります。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。みそとコチュジャンでコクのあるピリ辛韓国料理。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

チキンカレー

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ブロッコリーポタージュ＆春キャベツとチキンサラダ（2品同時調理）

グリーンが鮮やかでヘルシーなポタージュ＆サラダです。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

さんまの韓国風チーズ味

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

春キャベツのコンソメスープ

あっさり風味のコンソメスープ。春キャベツの甘みをいかした、優しい味わいが魅力です。【準備時間：3分】

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモン食パン（ホーム＆バゲット）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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