スパイシー手羽先

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ビールとの相性抜群の一品！

調理時間: 50分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

手羽先8本
万能ネギ1束
オリーブオイル大さじ4
レモン汁小さじ2
粒マスタード大さじ1
おろしニンニク1片
カレー粉小さじ1
チリペッパー小さじ1/2
塩、こしょう適量
ごま油大さじ1

調理手順

万能ネギを小口切りにする。万能ネギの半量、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、おろしニンニクを合わせる。
手羽先に塩・こしょう、カレー粉、チリペッパーをまぶし、手順1に漬け込む。（約30分）
フライパンにごま油を熱し、手順2を並べ中火で焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、裏面も同様に焼く。
皿に盛り、残りの万能ネギを飾る。

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