鶏もも肉の皮をサクッと焼く！バルサミコ・カシスソース（ティファールエクスペリエンスフライパン）

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甘酸っぱいソースとサクッとした皮が決め手のチキンステーキです。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.7g
カロリー: 397kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（2人分）

鶏もも肉1枚（300g）
塩・黒こしょう各適量
オリーブ油適量
ローズマリー1/3枝
にんにく2片
イタリアンパセリ、ピンクペッパー適宜

【ソース】

バルサミコ酢50ml
カシスジャム大さじ1

※このレシピはティファールエクスペリエンスフライパンを使用したレシピです。

調理手順

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、中央のＴマークが消えたら塩・黒こしょうをした鶏肉の皮目を下にして置き、3分ほど焼く。
ローズマリーとにんにくを加えてふたをし、7～8分間「シュワーパチパチ」という揚げる音をさせながら焼く。
鶏肉に火が通ったらフライパンから取り出し、バルサミコ酢とカシスジャムを加え煮詰める。
手順3のソースを器に引き、肉の皮を上にして盛り、イタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。

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フライパン・鍋

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ガーリックチキンソテー

ガーリックの香ばしさが食欲をそそるチキンソテーです。

フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

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フライパン・鍋

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