旨味たっぷり牛肉のラグーソースペンネ

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フランスでは定番の牛肉のラグーソース。香り豊かなソースがパスタと相性抜群。

調理時間: 30分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

牛ももブロック肉250g
ペンネ200g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
セロリ1/3本
にんにく1片
塩、こしょう少々
オリーブオイル大さじ1/2
パセリ適宜

（A）

カットトマト缶1缶(400g)
水100ml
ケチャップ大さじ2
顆粒チキンスープの素小さじ2
塩小さじ1/4
ローリエ1枚

調理手順

牛肉は 2cm角に切り、塩、こしょうをまぶす。玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで中火で炒める。玉ねぎ、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒める。
牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
Aを加えて混ぜ合わせ、ふたをして5分加圧する。
加圧終了後、自然放置し圧力が下がったら、器に盛り、パセリをちらす。

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

刻み大葉のガパオライス

お肉以外の食材をハンディチョッパーで一度にカット！あとは、フライパンで炒めるだけ。

圧力鍋

たまごと小松菜の巾着

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

肉じゃが

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圧力鍋

チキンとカラフル野菜のカレー

カラフルな夏野菜の旨味が染み込んだカレーです。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

トムヤムクン

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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圧力鍋

スペアリブと彩り野菜のあっさり黒糖煮

圧力調理で味がしみ込んだお肉は、骨ばなれも良く柔らかな仕上がりに。付け合わせの彩り野菜と一緒にどうぞ。

圧力鍋

鶏じゃがカレー風味

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圧力鍋

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

たけのこの照焼きハンバーグ

野菜のみじん切りも、ひき肉の手ごねもハンディチョッパーなら一度にできる！

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

スパイシーカバブ

玉ねぎのみじん切りだけでなく、ひき肉をこねる作業もハンディチョッパー1つで簡単に！

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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圧力鍋

とろっとジューシー野菜カレー

一つ一つの野菜の甘みが引き立ち、旨味が凝縮。圧力調理で短時間に煮込むから柔らかく、野菜嫌いのお子様でも食べやすい仕上がり。

圧力鍋

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圧力鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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