T-Fal

チキンと彩り野菜のカントリーポトフ

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カラフルな野菜がごろごろ入った、ほっとする味わいのカントリーポトフ。ご家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です。

調理時間調理時間
50分
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

圧力鍋

材料（6人分）

  • かぶ1個
  • トマト1個
  • にんじん1本
  • じゃがいも（メークイン）1個
  • セロリ1/4本
  • 玉ねぎ1個
  • キャベツ1/4玉
  • 鶏もも肉300g
  • パンチェッタ150g
  • オリーブオイル50ml
  • チキンブイヨン1000ml
  • 塩、こしょう適量
  • イタリアンパセリ適量
  •  
  • *パンチェッタはベーコンで代用してもOK。

調理手順

  • かぶ、トマト、にんじん、じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、キャベツを1cm角にカットする。
  • 鶏肉を2cm角にカットし、パンチェッタを食べやすい大きさにカットする。
  • 圧力鍋にオリーブオイルを熱し、手順2を入れ、ソテーする。
  • 手順1のじゃがいも以外を加えソテーし、チキンブイヨンを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
  • じゃがいもを加えて、蓋を閉めて、強めの中火で加熱し、蒸気が上がったら弱火にして10 分加圧する。
  • 圧力が下がったら、器に盛り付け、イタリアンパセリをのせる。
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