塩じゃが

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素材本来の美味しさを堪能できる、上品な肉じゃがです。【準備時間：8分】

調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 234kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

豚バラ薄切り肉（5cm幅）100g
じゃがいも（4等分）4個
玉ねぎ（2cmくし切り）1個
にんにく（2等分）1片
水300ml
酒50ml
塩小さじ1
鶏ガラスープ小さじ2

（仕上げ用）

青ねぎ少々
黒こしょう少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「塩じゃが」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、青ねぎ、黒こしょうをふって、召し上がれ。

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(無水)大豆と大根の中華風

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カムジャタン(1週間レシピ・夏)

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やわらかきんぴらごぼう

ささがきにして柔らかく！ご飯のすすむ定番おかずです。【準備時間：8分】

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蒸し塩豚

塩が豚肉のうま味を引き出す、シンプルなレシピ。ご飯にのせて塩豚丼にしても美味。【準備時間：60分】

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(無水)ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

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ごろごろ野菜のカナッペグラタン

ごぼうやかぶ、にんじんなどの根菜類をやわらかくほろほろに。グリュイエールチーズのコクとスパイスの香りが食欲をそそります。

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

大学芋(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。圧力調理でさつまいもがホクホクになります。お子様のおやつに。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

カレイの煮つけ

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ごろごろ野菜の根菜汁(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。固いごぼうも圧力調理で柔らかく。子供でも食べやすくなります。【準備時間：5分】

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白菜のとろとろ中華スープ

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クロックマフィーユ（ティファールエクスペリエンス＋エッグロースター）

エッグロースターで焼いて、スクエアに切り分けてどうぞ。

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ポトフ

素材の旨みを楽しめる煮込み料理。【準備時間：15分】

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中華風蒸しナス

ねぎ、しょうがなど香味野菜たっぷりの中華風のタレでどうぞ。【準備時間：3分】

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きのこのポタージュごぼう添え

バターと生クリームをたっぷり使ったコクのあるまろやかなポタージュ。ごぼうときのこの香りが口いっぱいに広がります。

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タコとオリーブのトマト煮

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(無水)手羽と豆のトマト煮

トマトと手羽から濃厚な旨みを引き出した一品です。

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チンジャオロースー(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の火曜レシピ。定番のおかずも時短調理。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

塩じゃが【予約調理可】

素材本来の美味しさを堪能できる、上品な肉じゃが。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

グレープフルーツゼリー

フレッシュな香りとおいしさのフルーツゼリー。すっきり、さっぱり食べられるデザートです。【準備時間：12分】

フライパン・鍋

イチゴのクラフティー

卵がたっぷりでトロトロ食感のフランスの定番スイーツ。冷やしても美味しい！

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魚介とグリーンピースのクリームスープ

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炊き込みチキンピラフ

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若鶏のバスク風煮込み

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なすとズッキーニの肉詰め

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タラの包み焼きライム風味

白身魚を使った包み焼き。圧力鍋を使うと魚にしっかりと味が染み込みます。ライムの風味で爽やかに。

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自家製ジンジャーエール

キリッと辛口の手作りジンジャエールが簡単に。

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ふんわりした軽い口どけ、ビターな味わいの大人のチョコレートケーキです。【準備時間：15分】

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ポークと芽キャベツのシチュー

豚肉と芽キャベツの甘みがおいしいシチュー。圧力鍋で大きなお肉もふっくらやわらかに。トマトの酸味が食欲をそそります。

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鶏肉とピスタチオとグリーンペッパーのテリーヌ

ピスタチオとスパイスの華やかな風味が広がる、パーティーにもぴったりのテリーヌ。ラードを入れると肉がパサつかず、やわらかく仕上がります。

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コーンとココナッツミルクの冷製ヴルーテ～カレー風味のチキン添え～

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エストラゴンが香るチキン入りフラン（フレンチ風茶碗蒸し）

口に入れた瞬間にとろけるクリーミーな茶碗蒸し。チキンブイヨンのコクと、エストラゴンのやわらかな香りが広がります。

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アボカド生ハムの春巻き

ほくっとしたアボガドの食感を楽しめる洋風春巻き。具材はそのままでも食べられるので、皮の色味だけで揚げ具合を判断すればOK！

圧力鍋

プチ・チョコレートプリン

圧力鍋で簡単に作れるチョコレートプリン。なめらか食感に仕上がります。

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