(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

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無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

調理時間: 5分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

鶏もも肉(1枚250g 4cm角)2枚
しいたけ(1cm幅薄切り)4枚
大根(すりおろす)300g
酒大さじ1.5
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
和風顆粒だし小さじ1

かいわれ大根(仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)鶏もも肉のみぞれ煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外の材料をなべに入れ混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、かいわれ大根をそえて、召し上がれ。

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