里芋と長ねぎの豆乳スープ

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無水調理で長ねぎの甘味が引き立つスープです。

調理時間: 5分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

A-長ねぎ(白い部分 1cm幅)2本
A-里芋(皮をむき 2cm乱切り)200g
A-油揚げ(2cm角)1枚
A-鶏がらスープの素(顆粒)小さじ4
A-おろししょうが小さじ1
A-水400ml
B-すりごま大さじ1
B-豆乳200ml

柚子の皮(仕上げ用千切り)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「里芋と長ねぎの豆乳スープ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
なべにAを入れ混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
Bを入れ混ぜる。
ブザーが鳴ったら、柚子の皮をのせて、召し上がれ。

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