(無水)ラタトゥイユ

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トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

なす(1cm半月切り)2本
ズッキーニ(1cm半月切り)1本
玉ねぎ(2cm角)1/2個
赤パプリカ(3cm乱切り)1個
黄パプリカ(3cm乱切り)1個
にんにく(つぶす)2片
カットトマト缶400g
コンソメ(顆粒)小さじ2
白ワイン50ml
ケチャップ大さじ1
オリーブ油大さじ2
ローリエ2枚

塩こしょう少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「(無水)ラタトゥイユ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
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「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
すべての材料をなべに入れ混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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