• 40分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

地中海風イカのピリ辛トマト煮込み

フレッシュなイカを圧力鍋でやわらかく煮込みました。甘みの強いフルーツトマトにピクルスやケッパーの酸味をプラス。ライムの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

• 60分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

カスレ風煮込み

フランスの伝統料理を圧力鍋でおうちでも簡単に。お肉をふんだんに使用した食べ応えのある一品です。

• 40分
• 中華風
• 普通

圧力鍋

れんこん団子のもち米蒸し/れんこんと海老のスープ(2段調理)

2段調理をマスターすれば驚くほど時短！れんこんの食感が楽しいヘルシーな2品を同時調理。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

チキンフリカッセ

クリーミーな味わいに、鶏肉の旨みとハーブ類の香りがバランスよく加わったフランスの家庭料理です。圧力鍋でお肉がほろほろの食感に。

• 15分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

りんごとみかんのコンポート（圧力なべモード）

りんごとみかんのさわやかな甘さを楽しめる、ちょっとおしゃれなデザート。そのままでも、ヨーグルトやパンケーキなどに添えても◎。煮汁に浸して一晩冷やすとさらにおいしくなります。

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

マッシュルームとキャベツのクリームスープ

きのことキャベツのうまみがぎゅっと詰まったリッチでクリーミーなスープ。華やかな味わいで特別な日にもぴったり。

• 20分
• 中華風

圧力鍋

皮付き根野菜と豚肉の中華風煮込み

根菜が皮付きのままでも味がしっかりしみ込んでやわらかい、栄養たっぷりの料理です。

• 14分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

洋なしのポシェ、赤いフルーツ添え（フランス直輸入レシピ）

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

アプリコット　クラフティ

アプリコットを上品なコンポートにした温かいデザートです。

エクスペリエンス＋

豚バラ肉、モンベリヤールソーセージと根菜類のブレゼ

フランスの家庭で愛される煮込み料理。豚バラ肉と根菜は焦げる寸前まで炒めると風味豊かに。モンベリヤールソーセージのスモーキーな香りが広がり、ブイヨンだけで素材の味が楽しめます。

• 60分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

栗とリンゴのチョコ蒸しケーキ

圧力調理で作る蒸しケーキは、しっとりとした仕上がりに。ごろっとした栗の食感が楽しく、リンゴの酸味と栗の甘味は相性抜群！

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

バルサミコ酢風味の肉じゃが

具材がとろけるような食感！バルサミコ酢を加え、いつもの肉じゃがを風味豊かにさっぱりと仕上げます。

• 15分
• 洋風
• 普通

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープ くるくるチョコクレープロール

クレープ生地にココアパウダーを混ぜるとチョコクレープに！一口サイズで食べやすいクレープです。

• 25分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

アップルタルトタタン

りんごのおいしさがぎゅっと詰まったデザート。おうちでも本格的な味わいに。

• 30分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

シューファルシ

短い調理時間でも、じっくり煮込んだような味わいを楽しめます。

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

いかの肉詰め白ワイン煮（圧力なべ）

身がやわらかいやりいかは、ふっくら煮上がる圧力なべがぴったり。白ワインとオリーブが香る、上品な洋風おかずです。

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

サーモンのテリーヌ

サラダを添えればフランス風のおしゃれな前菜になります。

• 84分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ビーツのスープ（フランス直輸入レシピ）

• 20分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

田舎風グリーンピースの煮込み（フランス直輸入レシピ）

• 60分
• エスニック
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

タピオカ・チャイ

• 30分
• 和風
• 普通

圧力鍋

じゃこの炊き込みご飯

じゃこ、油揚げ、しょうがのシンプルな炊き込みご飯です。何と言っても炊き上がりの香りが最高！

• 45分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

里芋とベーコンのテリーヌ

野菜もたくさん摂れて、栄養がぎゅっと詰まったテリーヌ。圧力鍋で作ればふわふわ！

• 20分
• 和風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

海老と白身魚の包み蒸し

• 15分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

セロリのスープ煮

セロリに粒こしょうを効かせたシンプルな煮物。短時間の加圧で、セロリのすじも気にせずいただけます。

エクスペリエンス＋

ベーコンとソーセージの簡単シュークルート

フランス・アルザス地方の定番料理。圧力鍋なら塊のベーコンがほろりと柔らかくなり、ソーセージは旨みが凝縮されます。薫香のしっかりついた生ベーコンと太めのソーセージががおすすめ。

• 70分
• 和風
• 普通

圧力鍋

いわしと山菜のおこわ＆船場汁(2段調理)

蒸しかごを使った2段調理で、さらに時短！いわしは骨まで柔らかくなり出汁もしっかり染み込み美味しい！

• 40分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

海老とサーモンのムースグリーンアスパラガス添え

海老とサーモンを贅沢に使った、パーティーの前菜にぴったりな彩り華やかなムース。キャビアを添えれば特別な一品に。

• 40分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

ゆり根とさつまいものおこわ

秋の味が詰まったおこわ。ねっとり、ほっこりとした具材の食感がたのしめます。

• 90分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

ポトフ

フランスで愛される、やさしい味わいの煮込み料理。ボリュームのあるお肉も圧力鍋でほろっとやわらかく。煮くずれしやすい野菜はあとから入れるのがポイント。

• 35分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

豚ばら肉と黒豆の柔らか煮込み

豚の角煮と黒豆を合わせた料理。おせち料理の雰囲気を手軽に楽しむことのできる一品です。お正月のメイン料理としても。

• 45分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

れんこんと牛肉のスープ煮

ポトフのように、具材を大きめに切って入れました。牛すね肉は２回、野菜は1回の加圧で丁度よいやわらかさに仕上がり。

• 50分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

栗とチキンのクリーム煮

短時間の加圧で、栗はほくほく、鶏肉はしっとり柔らかく仕上がります。コクのあるソースが栗に良く合います。

• 50分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

チキンと彩り野菜のカントリーポトフ

カラフルな野菜がごろごろ入った、ほっとする味わいのカントリーポトフ。ご家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です。

• 50分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ハニーマスタードポーク

時間のかかる塊肉も圧力鍋でしっとり柔らかく仕上がります。マスタードの酸味と辛味は加熱で飛ばし、マイルドな味わいのポトフ風で、お子さんとも召し上がれます。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コトリアード ブルターニュ風の魚のシチュー

フレッシュな白身魚を使った、たっぷりの魚介と野菜がとれるスープ。圧力調理なら煮くずれしにくく、美しく仕上がります。

• 60分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

豆乳とドライフルーツのライスケーキ

お米と豆乳を使ったヘルシーなデザート。圧力鍋で蒸すことで、お米がもっちり食感に。

• 5分
• エスニック
• 簡単

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏肉と長芋のキムチ煮

圧力調理だから食材にキムチの味が染み込みます。

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

鯖のトマト蒸し バジル添え

鯖をトマトで蒸し煮にした、食欲をそそる一品。バジルで爽やかさをプラス。温かくても冷たくてもおいしくいただけます。

• 40分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ベジブロスカレー

野菜の皮や切れ端などを煮だして作る出汁「ベジブロス」を使った味わい深いカレーです。 食材を余すところなく、おいしく使い切ることができますよ！

• 15分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

なすの含め煮（圧力なべ）

大きめに切ったなすが、短時間でとろとろになります！

• 30分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

新ごぼうのポークケチャップ

新ごぼうのやわらか食感と甘みが際立つレシピです。お子様にも食べやすいケチャップ味

• 30分
• 和風
• 普通

圧力鍋

たたきごぼう

ごぼうをたたくと食べやすく、味もなじみやすくなります。たっぷりのごまの中に酸味が効いた、素朴な味つけです。

• 30分
• エスニック
• 普通

圧力鍋

おこわ＆キムチといかの煮物〔二段調理〕

二段調理でエスニックな２品を作ります。 カラメルソースで甘さとコクを出した本格おこわが絶品です。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

春野菜とチョリソーのサフラン煮

たっぷりの春野菜とチョリソーにサフランの爽やかな香りを纏わせます。しょうがの風味がアクセントに。

• 90分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

チキンムースのブーダン スパイシーアップルソース添え

ケーシング( 動物の腸)を使わず、 湯葉で簡単に作れるチキンムースのブーダン。ふんわりとなめらかな舌触りがおいしい一品。

• 50分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

鶏肉とピスタチオとグリーンペッパーのテリーヌ

ピスタチオとスパイスの華やかな風味が広がる、パーティーにもぴったりのテリーヌ。ラードを入れると肉がパサつかず、やわらかく仕上がります。

• 50分
• 洋風
• 普通

ラクラ・クッカー コンパクト（10モード）

真だらの洋風煮込み

• 8分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

アンチョビキャベツ（圧力なべモード）

あっという間にキャベツの芯までやわらかく。アンチョビの塩気でキャベツの甘さが引き立ち、ワインがすすむ味です。

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

タラの包み焼き ライム風味

白身魚を使った包み焼き。圧力鍋を使うと魚にしっかりと味が染み込みます。ライムの風味で爽やかに。

• 25分
• 洋風
• 普通

マルチポット

ツナとアボカドのお手軽トマトパスタ

ツナとアボカドのコクがあり、さっぱりながらも食べ応えのあるパスタです。

• 30分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

かぼちゃのスープ

味つけはシンプルに塩こしょうのみ。 かぼちゃの甘みを活かした、なめらかなスープです。

• 80分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

じゃがいも、チョリソー、チーズのケークサレ

フランスでは定番の家庭料理を、圧力鍋で手軽に。塩味の効いた甘くないケーキは朝食やおやつなどさまざまなシーンで楽しめます。

• 25分
• 洋風
• 簡単

マルチポット

きのことベーコンのチーズリゾット

お好みのきのこで作るチーズリゾット。炊いたごはんから作れるから簡単に素早くできます。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

魚介のうまみたっぷりのポトフ

白ワインを使用し、魚介をメインにした大人のポトフです。圧力調理で鮭やアンコウなどもふっくら出来上がります。

• 30分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

塩鮭とじゃがいものスープ煮＆蒸し鶏とグレープフルーツのサラダ〔二段調理〕

二段調理であっさり味の低カロリー献立が完成！塩鮭なら味を調えるだけ、味付けカンタンです。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

れんこんと塩豚の彩りポトフ

しょうゆを使ったちょっぴり和風のポトフ。かたまり肉も硬いれんこんも、やわらか。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

キャベツとベーコンの煮込み

ごろっとキャベツとベーコンで作るシンプルな煮込み料理。素材のうまみを楽しんで。

• 120分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

ストロベリークリスマスケーキ

オーブンがなくても圧力鍋でケーキが作れます。生地はしっとりとした仕上がりで、いちごの酸味とクリームの相性がとても良い、クリスマスにぴったりのケーキです。

• 10分
• 洋風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

緑野菜のオリーブオイル蒸しスープ仕立て

• 15分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

玉ねぎのポタージュ

玉ねぎの甘味と旨味が凝縮した濃厚でとろとろなスープが簡単に作れます。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

スペアリブと彩り野菜のあっさり黒糖煮

圧力調理で味がしみ込んだお肉は、骨ばなれも良く柔らかな仕上がりに。付け合わせの彩り野菜と一緒にどうぞ。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

魚介とグリーンピースのクリームスープ

グリーンピースのまろやかな味わいに魚介のうまみが加わったスープ。食卓を華やかに彩ります。

• 12分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

やわらかチキンのはちみつレモン煮（圧力なべモード）

圧力調理で鶏肉がふっくらやわらかに。レモンの酸味とはちみつの甘みが混ざり食欲をそそります。

• 45分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

本格クレームブリュレ

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

• 16分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

あさりとベーコンのクラムチャウダー（圧力なべモード）

あさりと野菜の旨みを活かして、さっぱりと。

• 20分
• 和風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

きんぴらごぼう（早ワザなべ）

• 20分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

たけのこと春野菜のあさりスープ

柔らかなたけのこと色鮮やかな春野菜にあさりの旨みが染み込んだスープです。

• 45分
• 和風
• 普通

圧力鍋

秋刀魚の炊き込みごはん

小骨が気になりがちな秋刀魚も、圧力鍋なら骨までやわらか。秋刀魚の美味しさが詰まったこの時期ならではの炊き込みごはんです。

• 洋風
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

レッドカラントプディング

フランスでは、「グロゼイユ」、日本では「赤スグリ」の名で親しまれているレッドカラントを使用した色鮮やかなデザートです。

• 15分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

ボイルドビーフの香草焼き（和風ポトフの料理バリエーション）

作りおきポイルドビーフを使ったメインメニュー。 香草をたっぷり加えたパン粉は、焼くことでさらに香りを増します。

• 40分
• 中華風
• 簡単

フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファール エクスペリエンス シチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

• 40分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）

コック・オー・ヴァンはフランスを代表する家庭料理。骨付きの鶏肉と野菜のエキスがソースに凝縮されています。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

玉ねぎの肉そぼろあんかけ

玉ねぎを丸ごと調理したボリューム感のあるメニュー。圧力鍋ひとつであんかけまで完成出来ます。

• 8分
• 和風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

さわらのバタぽん蒸し(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。 ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。 【準備時間：5分】

• 35分
• フレンチ
• ちょっと難しい

フライパン・鍋

小海老とさやいんげんのマリネ仕立て

• 30分
• 中華風
• 普通

スチームクッカー

豆腐入りカニ玉

卵やカニ、絹さや、きくらげなどを蒸します。 豆腐の入った変わりカニ玉です。

• 15分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ほうれん草、こしょう風味のクリーム（フランス直輸入レシピ）

• 45分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

いわしの冷製サラダ仕立て

よく冷やして、前菜にどうぞ

• 20分
• 洋風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

レンズ豆のスープ（早ワザなべ）

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

野菜たっぷりけんちん汁（なべモード）

根菜たっぷり、飽きのこないおいしさ。

• 45分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コーンとココナッツミルクの冷製ヴルーテ ～カレー風味のチキン添え～

口あたりのなめらかな「ヴルーテ」を、ココナッツミルクとカレーパウダーでエスニック風にアレンジ。コーンのやさしい甘さとベストマッチ。

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

ポトフ

牛肩肉の出汁で野菜が美味しいスープです。

• 30分
• 洋風
• 普通

フライパン・鍋

ほたて貝柱とかぶのクリームソース

クリームソースですが、かぶにアンチョビで味つけしているので、味つけはしっかり。かぶの茎も使えば、食べごたえも栄養も抜群です。

• 15分
• フレンチ
• 普通

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープ ブルーベリーソースの焼き林檎クレープ～バニラアイス添え～

週末は自分にご褒美！ごちそうスイーツです。

• 45分
• エスニック
• 普通

フライパン・鍋

牛肉のビール煮込み（取っ手つき調理器具）

手間をかけずとも、ゆっくりと時間をかけて煮込んだ家庭料理は、昔ながらの趣の味で、たまらなく格別な美味しさです！

• 15分
• 中華風
• 簡単

フライパン・鍋

季節野菜のホットサラダ中華風（ティファール エクスペリエンス シチューパン＆スチーマー）

油を絡めて一気に蒸し上げ、野菜の旨味を閉じ込めたサラダ。旬の野菜を簡単に沢山食べられます。

• 10分
• 中華風
• 簡単

クックフォーミー ノワール（100レシピ内蔵）

バンバンジー

しっとりとした蒸し鶏とコクのあるごまソースとの組み合わせが絶妙です。 【準備時間：15分】

• 3分
• 和風
• 普通

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！ 【準備時間：20分】

• 10分
• 洋風
• 簡単

フライパン・鍋

冬野菜のチーズソースサラダ

寒い冬にはあつあつのチーズソースをかけてふぅふぅしながら食べるホットサラダがおすすめ。アーモンドが食感と香ばしさのアクセントになります。

• 10分
• フレンチ
• 簡単

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープ ブルーチーズと森の木の実のマーマレードクレープ

ブルーチーズがクセになる！オトナのクレープです。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

たまごと小松菜の巾着

圧力調理で、出汁がしっかり染み込み食材もふっくら美味しい。

• 50分
• 洋風
• 普通

フライパン・鍋

にんじんとトマトのショートケーキ

• 30分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

お味噌風味の豆乳シチュー

野菜が苦手なお子様でもきっと大丈夫。旨味が凝縮された一品

• 30分
• 和風
• 簡単

フライパン・鍋

手羽先のコラーゲン鍋

• 50分
• 和風
• 普通

フライパン・鍋

夏越ごはん（なごしごはん）

6月の晦日に半年間の厄を祓い、残り半年の無病息災を祈願する「夏越の祓（なごしのはらえ）」の行事食。

• 25分
• 洋風
• 簡単

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

タピオカココナッツミルク

夏らしいココナッツミルクとタピオカが美味しい、さっぱりとしたデザートです。

• 40分
• 洋風
• 普通

フライパン・鍋

あさりと菜の花のフライパンパエリア

フライパンのままテーブルに出すパエリアは、インパクト満点でパーティを盛り上げます。具材の旨みをしっかり含んだお米を、テーブル上で取り分けて。

• 3分
• 和風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。 【準備時間：5分】

• 60分
• フレンチ
• ちょっと難しい

フライパン・鍋

フライパンで作るタルトタタン

旬のりんごをフライパンでキャラメリゼし、一旦取り出してクッキー生地をフライパンに敷き込み、りんごをのせて焼きます。 最後に返してりんごにも焼き色をつけて仕上げます。フライパンひとつで作ることができるケーキです。

• 40分
• エスニック
• 簡単

圧力鍋

チリビーンズ

スパイシーな味と香りでまとめました。