• 40分
• 中華風
• 普通

圧力鍋

れんこん団子のもち米蒸し/れんこんと海老のスープ(2段調理)

2段調理をマスターすれば驚くほど時短！れんこんの食感が楽しいヘルシーな2品を同時調理。

• 60分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

カスレ風煮込み

フランスの伝統料理を圧力鍋でおうちでも簡単に。お肉をふんだんに使用した食べ応えのある一品です。

• 60分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

栗とリンゴのチョコ蒸しケーキ

圧力調理で作る蒸しケーキは、しっとりとした仕上がりに。ごろっとした栗の食感が楽しく、リンゴの酸味と栗の甘味は相性抜群！

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

チキンフリカッセ

クリーミーな味わいに、鶏肉の旨みとハーブ類の香りがバランスよく加わったフランスの家庭料理です。圧力鍋でお肉がほろほろの食感に。

• 15分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

りんごとみかんのコンポート（圧力なべモード）

りんごとみかんのさわやかな甘さを楽しめる、ちょっとおしゃれなデザート。そのままでも、ヨーグルトやパンケーキなどに添えても◎。煮汁に浸して一晩冷やすとさらにおいしくなります。

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

アプリコット　クラフティ

アプリコットを上品なコンポートにした温かいデザートです。

• 60分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

ポーク ブランケット グリーンベジタブル添え

フランスの家庭料理の定番“ブランケット”は、生クリームで煮込み、小麦粉でとろみを付けるのがポイント。まろやかな味わいをご堪能あれ。

• 84分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ビーツのスープ（フランス直輸入レシピ）

• 30分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

れんこんの茶巾蒸し

すりおろしたれんこんは、加熱するともちもち食感に。わさびを添えれば上品な一品になります。

• 20分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

田舎風グリーンピースの煮込み（フランス直輸入レシピ）

• 90分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

ポトフ

フランスで愛される、やさしい味わいの煮込み料理。ボリュームのあるお肉も圧力鍋でほろっとやわらかく。煮くずれしやすい野菜はあとから入れるのがポイント。

• 50分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

チキンと彩り野菜のカントリーポトフ

カラフルな野菜がごろごろ入った、ほっとする味わいのカントリーポトフ。ご家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です。

• 45分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

里芋とベーコンのテリーヌ

野菜もたくさん摂れて、栄養がぎゅっと詰まったテリーヌ。圧力鍋で作ればふわふわ！

• 40分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

地中海風イカのピリ辛トマト煮込み

フレッシュなイカを圧力鍋でやわらかく煮込みました。甘みの強いフルーツトマトにピクルスやケッパーの酸味をプラス。ライムの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

• 60分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

メカジキと鯛のクスクス

シーフードとカラフル野菜にオリエンタルな雰囲気を纏わせた一品。クスクスとの相性も◎。

• 20分
• 中華風

圧力鍋

皮付き根野菜と豚肉の中華風煮込み

根菜が皮付きのままでも味がしっかりしみ込んでやわらかい、栄養たっぷりの料理です。

• 16分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

あさりとベーコンのクラムチャウダー（圧力なべモード）

あさりと野菜の旨みを活かして、さっぱりと。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コトリアード ブルターニュ風の魚のシチュー

フレッシュな白身魚を使った、たっぷりの魚介と野菜がとれるスープ。圧力調理なら煮くずれしにくく、美しく仕上がります。

• 90分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

チキンムースのブーダン スパイシーアップルソース添え

ケーシング( 動物の腸)を使わず、 湯葉で簡単に作れるチキンムースのブーダン。ふんわりとなめらかな舌触りがおいしい一品。

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。

エクスペリエンス＋

ベーコンとソーセージの簡単シュークルート

フランス・アルザス地方の定番料理。圧力鍋なら塊のベーコンがほろりと柔らかくなり、ソーセージは旨みが凝縮されます。薫香のしっかりついた生ベーコンと太めのソーセージががおすすめ。

• 30分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

新ごぼうのポークケチャップ

新ごぼうのやわらか食感と甘みが際立つレシピです。お子様にも食べやすいケチャップ味

• 14分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

洋なしのポシェ、赤いフルーツ添え（フランス直輸入レシピ）

• 15分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ボイルドビーフのオープンサンド（和風ポトフの料理バリエーション）

作りおきしておけば、たった15分でおしゃれなブランチに。具やパンの組み合わせで多彩にたのしめます。

• 洋風
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

レッドカラントプディング

フランスでは、「グロゼイユ」、日本では「赤スグリ」の名で親しまれているレッドカラントを使用した色鮮やかなデザートです。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

魚介とグリーンピースのクリームスープ

グリーンピースのまろやかな味わいに魚介のうまみが加わったスープ。食卓を華やかに彩ります。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

バルサミコ酢風味の肉じゃが

具材がとろけるような食感！バルサミコ酢を加え、いつもの肉じゃがを風味豊かにさっぱりと仕上げます。

• 20分
• 洋風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

レンズ豆のスープ（早ワザなべ）

• 8分
• 和風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

さわらのバタぽん蒸し(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。 ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。 【準備時間：5分】

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

いかの肉詰め白ワイン煮（圧力なべ）

身がやわらかいやりいかは、ふっくら煮上がる圧力なべがぴったり。白ワインとオリーブが香る、上品な洋風おかずです。

• 12分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

やわらかチキンのはちみつレモン煮（圧力なべモード）

圧力調理で鶏肉がふっくらやわらかに。レモンの酸味とはちみつの甘みが混ざり食欲をそそります。

• 25分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

アップルタルトタタン

りんごのおいしさがぎゅっと詰まったデザート。おうちでも本格的な味わいに。

• 45分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コーンとココナッツミルクの冷製ヴルーテ ～カレー風味のチキン添え～

口あたりのなめらかな「ヴルーテ」を、ココナッツミルクとカレーパウダーでエスニック風にアレンジ。コーンのやさしい甘さとベストマッチ。

• 40分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

海老とサーモンのムースグリーンアスパラガス添え

海老とサーモンを贅沢に使った、パーティーの前菜にぴったりな彩り華やかなムース。キャビアを添えれば特別な一品に。

• 20分
• 和風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

海老と白身魚の包み蒸し

• 15分
• 和風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

なすの含め煮（早ワザなべ）

• 50分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ハニーマスタードポーク

時間のかかる塊肉も圧力鍋でしっとり柔らかく仕上がります。マスタードの酸味と辛味は加熱で飛ばし、マイルドな味わいのポトフ風で、お子さんとも召し上がれます。

• 40分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

ゆり根とさつまいものおこわ

秋の味が詰まったおこわ。ねっとり、ほっこりとした具材の食感がたのしめます。

• 30分
• フレンチ
• ちょっと難しい

圧力鍋

シューファルシ

短い調理時間でも、じっくり煮込んだような味わいを楽しめます。

• 3分
• 和風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

鮭ときのこの炊き込みご飯

海と山のうま味がぎっしり詰まった、秋の炊き込みご飯です。 【準備時間：8分】

• 50分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

栗とチキンのクリーム煮

短時間の加圧で、栗はほくほく、鶏肉はしっとり柔らかく仕上がります。コクのあるソースが栗に良く合います。

• 60分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

豆乳とドライフルーツのライスケーキ

お米と豆乳を使ったヘルシーなデザート。圧力鍋で蒸すことで、お米がもっちり食感に。

• 10分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

具だくさんの彩り五目豆

お好みの食材を入れて煮るだけで、ヘルシーで誰もが喜ぶ五目豆の出来上がり。圧力鍋であれば時間もかからず調理できるので、食卓にもう1品追加したいという時にもさっと作れます。

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

マッシュルームとキャベツのクリームスープ

きのことキャベツのうまみがぎゅっと詰まったリッチでクリーミーなスープ。華やかな味わいで特別な日にもぴったり。

• 40分
• エスニック
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

サムゲタン風おかゆ

• 100分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

シューファルシ

キャベツを丸ごと1 個使い、お肉のうまみがたっぷり詰まった一品。ボリューム満点で、食卓を華やかに彩ります。

• 8分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

アンチョビキャベツ（圧力なべモード）

あっという間にキャベツの芯までやわらかく。アンチョビの塩気でキャベツの甘さが引き立ち、ワインがすすむ味です。

• 35分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

あんこうのベーコン巻き トマト&マカロニ添え

パーティーなど特別な日に作りたい、贅沢な一品。 圧力鍋を使うことで具材に味が染み込みやすく、 しっとりと仕上がります。

• 50分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

いわしのフリカッセ

圧力調理なら、いわしの骨まで柔らかくなり、丸ごとパクッと食べられます。煮崩れもせず、きれいな仕上がり！

• 40分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ベジブロスカレー

野菜の皮や切れ端などを煮だして作る出汁「ベジブロス」を使った味わい深いカレーです。 食材を余すところなく、おいしく使い切ることができますよ！

• 5分
• 中華風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（150レシピ内蔵）

中華風蒸しナス

ねぎ、しょうがなど香味野菜たっぷりの中華風のタレでどうぞ。 【準備時間：3分】

• 30分
• 和風
• 普通

圧力鍋

たたきごぼう

ごぼうをたたくと食べやすく、味もなじみやすくなります。たっぷりのごまの中に酸味が効いた、素朴な味つけです。

• 30分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

カポナータ

イタリア版ラタトゥイユといったところですがコクがあり、ほのかに酸味をきかせます

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

しいたけとかんぴょうの煮もの

乾物を甘辛く、濃い味に煮ます。作りおきしておくと、ご飯のお供として重宝するおかずです。

• 50分
• 洋風
• 普通

ラクラ・クッカー コンパクト（10モード）

真だらの洋風煮込み

• 45分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

本格クレームブリュレ

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

• 25分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

焼き黒豆の香ばしごはん

炒ってから加圧することで、通常は時間のかかる黒豆の調理を簡単に。

• 20分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

かぶのクリーム煮

かぶは皮付きのまま使うことで栄養たっぷり。煮崩れず、皮も柔らかくいただけます。

• 50分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

鶏肉とピスタチオとグリーンペッパーのテリーヌ

ピスタチオとスパイスの華やかな風味が広がる、パーティーにもぴったりのテリーヌ。ラードを入れると肉がパサつかず、やわらかく仕上がります。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

れんこんと塩豚の彩りポトフ

しょうゆを使ったちょっぴり和風のポトフ。かたまり肉も硬いれんこんも、やわらか。

• 40分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

柔らか牛肉と和風根菜のビーフシチュー

やわらかな牛肉とホクホクに煮えた和風根菜の食べ応えのあるシチュー

• 30分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

タラの包み焼き ライム風味

白身魚を使った包み焼き。圧力鍋を使うと魚にしっかりと味が染み込みます。ライムの風味で爽やかに。

• 30分
• エスニック
• 普通

圧力鍋

おこわ＆キムチといかの煮物〔二段調理〕

二段調理でエスニックな２品を作ります。 カラメルソースで甘さとコクを出した本格おこわが絶品です。

• 25分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

春野菜とチョリソーのサフラン煮

たっぷりの春野菜とチョリソーにサフランの爽やかな香りを纏わせます。しょうがの風味がアクセントに。

• 30分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

かぼちゃのスープ

味つけはシンプルに塩こしょうのみ。 かぼちゃの甘みを活かした、なめらかなスープです。

• 120分
• 和風
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

おはぎ（圧力なべモード）

圧力調理でしっとり美味しいおはぎに。きな粉や黒ごまなど色んなバリエーションが作れるのは、手作りおはぎならでは！

• 120分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

ストロベリークリスマスケーキ

オーブンがなくても圧力鍋でケーキが作れます。生地はしっとりとした仕上がりで、いちごの酸味とクリームの相性がとても良い、クリスマスにぴったりのケーキです。

• 30分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

魚介のうまみたっぷりのポトフ

白ワインを使用し、魚介をメインにした大人のポトフです。圧力調理で鮭やアンコウなどもふっくら出来上がります。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

スペアリブと彩り野菜のあっさり黒糖煮

圧力調理で味がしみ込んだお肉は、骨ばなれも良く柔らかな仕上がりに。付け合わせの彩り野菜と一緒にどうぞ。

• 15分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

玉ねぎのポタージュ

玉ねぎの甘味と旨味が凝縮した濃厚でとろとろなスープが簡単に作れます。

• 20分
• 和風
• 普通

圧力鍋

長芋の煮物

長芋は煮ることで、独特のおいしさになります

• 10分
• 洋風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

緑野菜のオリーブオイル蒸しスープ仕立て

• 30分
• 中華風
• 普通

圧力鍋

骨付きカルビとたけのこの中華辛みみそ

ピリ辛のみそ味が食欲をそそるおかず。骨付き肉のうまみがたけのこにもしみこんで絶品です。

• 40分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

コック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）

コック・オー・ヴァンはフランスを代表する家庭料理。骨付きの鶏肉と野菜のエキスがソースに凝縮されています。

• 45分
• 和風
• 普通

圧力鍋

秋刀魚の炊き込みごはん

小骨が気になりがちな秋刀魚も、圧力鍋なら骨までやわらか。秋刀魚の美味しさが詰まったこの時期ならではの炊き込みごはんです。

• 70分
• 和風
• 普通

圧力鍋

いわしと山菜のおこわ＆船場汁(2段調理)

蒸しかごを使った2段調理で、さらに時短！いわしは骨まで柔らかくなり出汁もしっかり染み込み美味しい！

• 30分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

白いんげん豆のサラダ風（豆・白いんげん豆の下ゆで 料理バリエーション）

オリーブ油を使ってイタリアンテイストに 豆・白いんげん豆の下ゆで 料理バリエーション ・豆きんとん ・白いんげん豆のポタージュ

• 30分
• 和風
• 普通

圧力鍋

じゃこの炊き込みご飯

じゃこ、油揚げ、しょうがのシンプルな炊き込みご飯です。何と言っても炊き上がりの香りが最高！

• 40分
• 和風
• 普通

圧力鍋

かつおの角煮

圧力なべでしっとり、こっくりなでき上がり。かつおを大きめに切っても、しっかり味がしみます。

エクスペリエンス＋

豚バラ肉、モンベリヤールソーセージと根菜類のブレゼ

フランスの家庭で愛される煮込み料理。豚バラ肉と根菜は焦げる寸前まで炒めると風味豊かに。モンベリヤールソーセージのスモーキーな香りが広がり、ブイヨンだけで素材の味が楽しめます。

• 20分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

たけのこと春野菜のあさりスープ

柔らかなたけのこと色鮮やかな春野菜にあさりの旨みが染み込んだスープです。

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋

サーモンのテリーヌ

サラダを添えればフランス風のおしゃれな前菜になります。

• 15分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

ほうれん草、こしょう風味のクリーム（フランス直輸入レシピ）

• 48分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

アプリコットのクラフティ（フランス直輸入レシピ）

• 8分
• 和風
• 簡単

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

和風ポトフ

鶏もも肉のうま味と大きめ野菜の甘みが味わい深いポトフです。 【準備時間：15分】

• 40分
• 中華風
• 簡単

フライパン・鍋

干し貝柱と干ししいたけのスープ煮（取っ手つき調理器具）

• 20分
• 和風
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

きんぴらごぼう（早ワザなべ）

• 20分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

たけのことベーコンの洋風おこわ

いつものたけのこご飯を洋風アレンジに。たけのこの食感も楽しい、洋風炊き込みご飯です。

• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

ポトフ

牛肩肉の出汁で野菜が美味しいスープです。

• 洋風
• 簡単

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

かぼちゃのスープ　チーズ入り

チーズと生クリームの入った濃厚なスープです。

• 20分
• 和風
• 簡単

圧力鍋

たまごと小松菜の巾着

圧力調理で、出汁がしっかり染み込み食材もふっくら美味しい。

• 45分
• 洋風
• 簡単

圧力鍋

いわしの冷製サラダ仕立て

よく冷やして、前菜にどうぞ

• 30分
• 中華風
• 普通

クックフォーミー ノワール（100レシピ内蔵）

チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！ 【準備時間：10分】

• 60分
• エスニック
• 簡単

早ワザなべ（クィクック）

タピオカ・チャイ

• 130分
• フレンチ
• 普通

圧力鍋

フレンチシェフがおうちで作る豚のリエット

フランス家庭料理の定番のリエット。香ばしく焼き目を付けることで豚肉のうまみがグッと引き立ち、圧力鍋で簡単にほろほろのやわらかさに。

• 10分
• 中華風
• 普通

フライパン・鍋

海老バジルの揚げ餃子

さわやかなバジルの香りが海老の臭みを消し、旨みをひきたてます。

• 25分
• 和風
• 簡単

フライパン・鍋

新ジャガの明太グリル

• 30分
• 洋風
• 普通

圧力鍋

パイナップルの串焼き、チョコレートソース（フランス直輸入レシピ）

• 78分
• フレンチ
• 簡単

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ（なべモード）

野菜の甘みと旨みがたっぷり!

• 7分
• 和風
• 簡単

ラクラ・クッカー 旨み 4L

赤飯