ふっくらチョコレートタルト

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圧力鍋の蒸し機能を使うことでふわふわな食感のチョコレートタルトが出来上がります。お子様も喜ぶこと間違いなしのデザートです。

調理時間: 30分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料

エクストラビターチョコレート130g
ピーカンナッツ30g
バター100g
黄身4個
卵白4個
砂糖80g
コーヒー(液体)小さじ1
ココアパウダー20g
シュガーパウダー適量

タルトの型

調理手順

湯せんでバターとエクストラビターチョコレートを溶かす。
手順1に黄身を加える。
別のボウルに卵白を混ぜ、砂糖を加えたら、コーヒーとピーカンナッツを加える。
手順2と手順3を合わせる。
タルトの型にバターを薄く塗ったら、手順4を加え、中かごに入れ、圧力ぶたをして12分加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置し圧力が下がったら、圧力鍋から取り出し、型から出したら、ココアパウダーとシュガーパウダーをまぶして完成。

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バターと生クリームをたっぷり使ったコクのあるまろやかなポタージュ。ごぼうときのこの香りが口いっぱいに広がります。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

やわらか豚肉の塩だれレタス巻き（なべモード）

蒸し煮だからお肉がとってもやわらかく、うま味もしっかりキープ。野菜もたくさん食べられるヘルシーな一皿。

ライスポット

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おいしさのポイントは玉ねぎの炒め方。ライスポットなら焦がさずきれいなあめ色になります。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

バナナチョコケーキ

フライパン・鍋

キーマカレー（取っ手つき調理器具）

スチームクッカー

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みかんを丸ごと使ったデザートです。冷たくして食後の水菓子にもどうぞ。

圧力鍋

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圧力鍋

和風ポトフ

“定番ポトフ”の具をかえて和風仕立てにしました。和風だしで作ると、和食にもアレンジできるあっさりとした一品になります。里いもがくずれにくいのもポイントです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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