ふっくらチョコレートタルト

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圧力鍋の蒸し機能を使うことでふわふわな食感のチョコレートタルトが出来上がります。お子様も喜ぶこと間違いなしのデザートです。

調理時間: 30分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料

エクストラビターチョコレート130g
ピーカンナッツ30g
バター100g
黄身4個
卵白4個
砂糖80g
コーヒー(液体)小さじ1
ココアパウダー20g
シュガーパウダー適量

タルトの型

調理手順

湯せんでバターとエクストラビターチョコレートを溶かす。
手順1に黄身を加える。
別のボウルに卵白を混ぜ、砂糖を加えたら、コーヒーとピーカンナッツを加える。
手順2と手順3を合わせる。
タルトの型にバターを薄く塗ったら、手順4を加え、中かごに入れ、圧力ぶたをして12分加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置し圧力が下がったら、圧力鍋から取り出し、型から出したら、ココアパウダーとシュガーパウダーをまぶして完成。

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シナモンロール

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圧力鍋

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圧力鍋

栗とチキンのクリーム煮

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圧力鍋

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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圧力鍋

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フランスでは定番の牛肉のラグーソース。香り豊かなソースがパスタと相性抜群。

圧力鍋

豆乳とドライフルーツのライスケーキ

お米と豆乳を使ったヘルシーなデザート。圧力鍋で蒸すことで、お米がもっちり食感に。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ビッグメロンパン

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

角煮

トロトロ食感になるよう柔らかく煮た豚肉が甘辛いタレとよく合います。

ラクラ・クッカー旨み 4L

スフレ風蒸しケーキ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ガトーショコラ

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ガトーショコラ

ふんわりした軽い口どけ、ビターな味わいの大人のチョコレートケーキです。【準備時間：15分】

圧力鍋

飾りいなり

豪華な具材で見た目も華やかないなり寿司。圧力鍋なら、油揚げもふっくらジューシーに仕上がります。

圧力鍋

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ラクラ・クッカーミニ

チョコレート蒸しパン

ふわもちっとした食感と甘い香りがたまらない

早ワザなべ（クィクック）

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

ピスタチオが入った、おばあちゃんのテリーヌ

レバーの苦味がほんのり大人の味。バゲットに乗せていただきましょう

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

根菜のサラダ　ごまソース

ごまの旨みたっぷりのソースでクセのある根菜をシンプルにいただけます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

本格タルトタタン

冷凍パイシートを使えば、本格フレンチスイーツも簡単！鍋で煮たら、取っ手を外してそのままオーブンへ。

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ちぎりパン

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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