T-Fal

牛肉と舞茸の生姜煮

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生姜の味わいがしっかり染み込み食欲をそそります。

調理時間調理時間
1分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 牛ばら薄切り肉(5cmの長さに切る)300g
  • 舞茸(手でほぐす)2パック
  • 長ねぎ(5mm幅の斜め切り)1本
  • にんじん(短冊切り)40g
  • ししとうがらし(楊枝で数か所穴をあける)8本
  • しょうが(千切り)2片
  • だし汁180ml
  • しょうゆ30ml
  • みりん30ml
  • 酒大さじ1.5
  • 砂糖大さじ1

    • ＜仕上げ用＞

  • 白すりごま少々

調理手順

  • 仕上げ用以外の材料をなべに入れ、肉をほぐすように混ぜる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、ごまをふって出来上がり。
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