(無水)きのこの柚子胡椒煮

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そのまま食べても、和え物やサラダに使っても美味しくいただけます。常備菜にも。

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

しいたけ(薄切り)4枚
しめじ(小房に分ける)1袋
エリンギ(3cm乱切り)2本
まいたけ(手でほぐす)100g
酒大さじ3
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ2
柚子胡椒小さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/2

小ねぎ(小口切り仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「(無水)きのこの柚子胡椒煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外の材料をなべに入れ混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、小ねぎを散らして、召し上がれ。

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