つぶあん

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調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（4人分）

小豆(一晩水に浸し水気を切る)150g
砂糖120g
塩少々
水350mL

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

調理手順

鍋に小豆と水を入れ、逆さにした蒸し台を上にのせ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力調理」→「30分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、砂糖と塩を加え混ぜ、器に盛って出来上がり。

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