(無水)彩り野菜のレモン風味

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調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（4人分）

パプリカ赤(乱切り)1個
パプリカ黄(乱切り)1個
スッキーニ(1cm幅輪切り)1本
エリンギ(一口大に切る)3本
にんにく(薄切り)1片
白ワイン大さじ2
すし酢大さじ1
オリーブ油大さじ2
塩　こしょう少々
レモン汁(仕上げ用)大さじ1
レモン(いちょう切り仕上げ用)少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋に仕上げ用材料以外を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「1分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、レモン汁を加えて混ぜる
冷やして器に盛っててレモンを添え出来上がり。

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赤、黄、緑。見た目も美しい、あっさりメニュー。【準備時間：10分】

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旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)桜鯛の蒸し煮

旬の美味しい桜鯛を圧力調理でふっくらと仕上げます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

かぼちゃ入りもっちりココア蒸しパン

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なめらかマロンプリン

秋の訪れを感じるデザート。滑らかでまったりとした食感と自然な甘みを楽しめます。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

おぼろ豆腐

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タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

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無水調理で長ねぎの甘味が引き立つスープです。

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いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。

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