ビーフストロガノフ

お気に入りに入れる

調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 2.0g
カロリー: 667kcal

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

ラクラ・クッカープラスコンパクト

材料（4人分）

牛肉切り落とし250g
玉ねぎ(1cm幅薄切り)1個
にんにく(みじん切り)1片
マッシュルーム(2等分)8個
バター15g
赤ワイン80mL
デミグラスソース300mL
ケチャップ大さじ1
ローリエ1枚
塩・こしょう少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

調理手順

鍋にすべての材料をいれ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力調理」→「10分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ビーフストロガノフ

無水調理だから食材の旨味でとっても濃厚になります。

ラクラ・クッカー旨み 4L

トマトハヤシライス

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

煮込みハンバーグ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

チャーハン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ベジタブルカレー

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ビーフシチュー

牛肉がほろりと柔らか！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

エビのチリソース

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

クラムチャウダー

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

鶏肉のレモンクリーム煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ラタトゥイユ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

きんぴらごぼう

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

焼きそば

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)トマトハヤシライス

定番ハヤシライスもトマトの濃厚な旨みと酸味でさらに美味しく。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

チキンカレー

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

鶏肉のクリームシチュー

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

青椒肉絲

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ガーリックシュリンプ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

茶碗蒸し

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

手羽先黒酢煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

きのことあさりのピラフ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ガトーショコラ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

豚汁

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ミートソース

濃厚な自家製ミートソースが簡単に！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ビーフカレー

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

肉じゃが

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

大学芋

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ミネストローネ

野菜の甘みが染み出して美味しい。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

バターチキンカレー

圧力調理で鶏肉がホロホロに。バターの風味もしっかり！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

骨つきもも肉のハーブコンフィ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

プリン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

シンガポールチキンライス

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

真だらの洋風煮込み

ラクラ・クッカープラスコンパクト

たこのトマト煮込み

圧力調理でタコがふっくら美味しく仕上がります。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

クリームチーズ

発酵モードを使えば、自家製クリームチーズが簡単に！濃厚な味わい。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

塩豚

ラクラ・クッカープラスコンパクト

チリコンカン

無水調理であっという間に簡単に完成！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たまご蒸しパン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たけのこごはん

ラクラ・クッカープラスコンパクト

豚バラと白菜のミルフィーユ

白菜の旨味たっぷり！ポン酢をかけて召し上がれ

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

ごろごろ野菜たっぷりカレー

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ローストビーフ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

蒸しチーズケーキ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

さばの味噌煮

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ソーセージ

ハーブが香る自家製ソーセージにチャレンジ！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たこのトマト煮込み

圧力調理でタコがふっくら美味しく仕上がります。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たこのやわらか煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

塩こうじ

発酵モードを使えば、自家製の塩こうじが簡単！旨味たっぷり！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

チャーシュー

ラクラ・クッカープラスコンパクト

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

(無水)キャベツとトマトのチーズ蒸し煮風

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ポテトサラダ

圧力調理でホクホクのじゃがいもとシャキシャキの生玉ねぎがたまらない！

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

野菜と豆腐の韓国風スープ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

魚介と野菜のガーリック風

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

おぼろ豆腐

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

さんまのカレー煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフストロガノフ

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

牛丼【予約調理可】

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ビーフストロガノフ(スロークッキング)

濃厚な玉ねぎの甘みと牛肉の甘みを味わえる、贅沢気分の一品。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

春雨と肉団子スープ

食べ応えたっぷりの肉団子！圧力調理でふっくら仕上がります。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ビーフストロガノフ

牛肉切り落としで簡単に作れるビーフストロガノフです。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

おでん

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

いわしの梅煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ノンオイルツナ

ヘルシーな自家製ツナにチャレンジ！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

じゃがバター

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ごま坦々鍋

こくのある辛味がやみつき！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ベジタブルカレー

野菜だけでも満足感！圧力調理で野菜がとろけてジューシー。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

五目豆

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

筑前煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

豆乳ヨーグルト

発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！豆乳でタンパク質を♪

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ビーフシチュー【予約調理可】

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

豚肉の角煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

牛すじこんにゃく

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

やわらかスペアリブ

ラクラ・クッカープラスコンパクト

チーズケーキ

ベイクモードを使えば、自家製ケーキが簡単！濃厚な味わい！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

白味噌

発酵モードを使えば、自家製お味噌が簡単！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

バナナチョコケーキ

ベイクモードを使えば、自家製ケーキが簡単！バナナの優しい甘さが美味しい。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ソーセージチーズパン

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！お子様も大好きな味

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ぶり大根

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

(無水)彩り野菜のレモン風味

ラクラ・クッカープラスコンパクト

しゅうまい

蒸し器いらず！ふっくら美味しく作れます。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

豆花（トーファー）

低温モードを使えば、台湾スイーツが自宅で簡単に！トロッとした食感がやみつき。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラタトゥイユ

無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ピザパン

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！お子様も大好きな味

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ポトフ

骨付きの鶏もも肉と野菜からたっぷりの旨味がでます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフシチュー

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)ビーフストロガノフ

牛肉切り落としで簡単に作れるビーフストロガノフです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)トマトハヤシライス

定番ハヤシライスもトマトの濃厚な旨みと酸味でさらに美味しく。

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

けんちん汁

ラクラ・クッカーミニ

ポークカレー

コクと深みのある味わいをパパッと短時間で

ラクラ・クッカープラスコンパクト

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずです！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

豚バラと白菜のミルフィーユ

白菜の旨味たっぷり！ポン酢をかけて召し上がれ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

つぶあん

ラクラ・クッカー旨み 4L

ポークカレー

ラクラ・クッカープラスコンパクト

甘酒

自家製の甘酒は、お米の自然な甘さが美味しい。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

フォカッチャ

発酵モード、ベイクモードで自家製フォカッチャが簡単に作れます！出来立ては格別。