おでん

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調理時間: 16分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 5.5g
カロリー: 317kcal

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（2人分）

大根(3cmの輪切り)6cm
結び昆布(水で戻す)2本
さつま揚げ2枚
ゆで卵2個
ちくわ(斜め半分に切る)1本
こんにゃく(三角に2等分)1/2枚(約120g)
だし汁500mL
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

調理手順

鍋に大根と、大根が隠れる位の水（分量外）を入れ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力調理」→「15分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、鍋の湯を捨て、残りの材料を入れ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力調理」→「1分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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