T-Fal

ビーフシチュー

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調理時間調理時間
28分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.0g
カロリーカロリー
850kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー 旨み 4L

材料（6人分）

  • 牛角切り肉シチュー用(4-5cm角に切る)450g
  • 塩小さじ1

    • こしょう　少々

  • 薄力粉大さじ1
  • バター25g
  • にんにく(つぶす)1.5片
  • 赤ワイン150ml
  • じゃがいも中(2等分)3個
  • にんじん(乱切り)1本
  • 玉ねぎ(4等分のくし形切り)1個
  • デミグラスソース400ml
  • 水50ml
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • ローリエ1枚

調理手順

  • 牛肉に塩とこしょうをふり、薄力粉をまぶす。
  • 鍋に牛肉以外の材料を入れ、全体を混ぜ、牛肉を重ならないように上に乗せてふたをしめる。
  • 「レシピモード」→「カレー/シチュー」→「P1:8分」→「P2:20分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったらふたをあけ、よく混ぜ合わせて、器に盛って出来上がり。
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