牛肉とれんこんの中華煮

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調理時間: 2分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

牛肉こま切れ(塩こしょうする)450g

塩こしょう　少々

れんこん(7mm幅半月切り)400g
A-にんにく(みじん切り)1片
A-オイスターソース大さじ1.5
A-しょうゆ大さじ1.5
A-砂糖大さじ1/2
A-酒大さじ3
A-ごま油大さじ2.5
ニラ(4cm幅に切る)45g

調理手順

鍋に牛肉とAの材料を入れ、肉をほぐすように混ぜたら、れんこんを入れ混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→｢2分｣を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、ニラを加えて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。

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