牛すね肉とごぼうの煮物

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調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

牛すね肉(一口大に切る)600g
ごぼう(大きめの乱切り)250g
こんにゃく(下ゆでして一口大にちぎる)200g
しょうが(薄切り)4枚
しょうゆ大さじ6
みりん大さじ4.5
砂糖大さじ2.5
酒大さじ3
だし汁120ml

小ねぎ(仕上げ用小口切り)　少々

調理手順

鍋に小ねぎ以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「レシピモード」→「角煮」→「P1:20分」→「P2:10分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、器に盛り、小ねぎを散らして出来上がり。

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