ボルシチ

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寒い季節にほっこりあたたまる、ロシアの代表的家庭料理。【準備時間：20分】

調理時間: 22分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.2g
カロリー: 352kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

牛すね肉（3cm角切り）500g
じゃがいも（乱切り）2個
にんじん（乱切り）2本
玉ねぎ（乱切り）2個
キャベツ（4等分くし切り）1/2個
トマト（皮を湯むきして角切り）1個
ビーツ缶（汁ごと）1/2缶
にんにく（つぶす）1片
ローリエ1枚
固形スープの素1個
水750ml
塩・こしょう少々

＜仕上げ用＞

サワークリーム大さじ4
マジョラム少々

調理手順

Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ボルシチ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
牛肉、野菜類、ビーツ、にんにく、ローリエ、固形スープの素、水を入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで味を調え、仕上げ用材料を添えて、召し上がれ。

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