牛すね肉の中華風煮込み

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柔らかなほろほろ牛すね肉を味のしみた大根と一緒に。

調理時間: 18分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

牛すね肉(一口大に切る)400g
大根(2.5cm幅いちょう切り)10cm
エリンギ(大きめの一口大)4本
にんにく(半分に切る)2片
しょうゆ大さじ1
酒大さじ2
砂糖小さじ2
オイスターソース大さじ2
水40ml
小ねぎ(小口切り、仕上げ用)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「牛すね肉の中華風煮込み」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
材料を準備する。OKボタンをタッチする。
仕上げ用以外の材料を入れ混ぜる。OKボタンをタッチする。
フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
ブザーが鳴ったら、小ねぎを散らして召し上がれ！

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