鶏むね肉とたっぷり野菜の白ワイン煮

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調理時間: 4分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

鶏むね肉(全体をフォークで刺し一口大に切る)480g
オリーブ油大さじ1
A-たまねぎ(薄切り)1.5個
A-セロリ(斜め薄切り)1本
A-にんじん(千切り)1/2本
A-マッシュルーム(半分に切る)12個
A-にんにく(半分に切る)2片
A-枝豆(冷凍・正味)120g
A-白ワイン80ml
A-塩小さじ1

A-黒こしょう　少々

ローリエ1枚

イタリアンパセリ(仕上げ用) 少々

調理手順

鍋に鶏肉とオリーブ油を入れよく混ぜる。
Aの材料を入れよく混ぜ、ローリエを乗せる。
「調理モード」→「無水」→「4分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ軽く混ぜ合わせ、器に盛りパセリを乗せて出来上がり。

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