鶏団子の中華スープ煮

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鶏むね肉で作る肉団子　低カロリーなのにボリューム満点！

調理時間: 3分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分: 1.6g/1人分
カロリー: 170kcal/1人分

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（2 人分）

A-鶏むねひき肉150g
A-木綿豆腐50g
A-おろししょうが小さじ1/2
A-ごま油小さじ1/2
A-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
A-塩少々
B-白菜(2cm幅に切る)200g
B-えのき(2等分)50g
B-しいたけ(薄切り)2枚
B-酒大さじ2
B-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
冷凍きざみねぎ(仕上げ用)少々
一味唐辛子(仕上げ用)少々

調理手順

ボウルにAの材料を入れ、全体をよくこねて6等分し、丸める。
鍋にBを入れ混ぜ、1を乗せてふたをしめる。
「無水調理」→「3分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、ねぎと唐辛子を散らして出来上がり。

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ラクラ・クッカーミニ

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ラクラ・クッカー旨み 4L

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ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏むね肉とたっぷり野菜の白ワイン煮

ラクラ・クッカーミニ

肉じゃが

味が染み込み煮崩れしにくい、和食の定番

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。

圧力鍋

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クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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