鮭のホイル蒸し/みそ汁

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二段調理で主菜と汁物が同時にできる一汁一菜レシピ

調理時間: 9分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（1 人分）

みそ汁の材料

A-玉ねぎ(薄切り)1/4個
A-だし汁250ml
冷凍ほうれん草(解凍して水気を切る)20g
味噌大さじ1

鮭のホイル蒸しの材料

B-にんじん(細切り)20g
B-鮭(塩こしょうと酒をふり10分おく)1切れ
B-塩こしょう少々
B-酒少々
B-えのき(小房に分ける)60g
B-バター10g

アルミホイル

ポン酢(仕上げ用)少々
冷凍きざみねぎ(仕上げ用)少々
温かいご飯(仕上げ用)1杯

調理手順

アルミホイルにBの材料を順番通りに乗せて包む。
鍋にAの材料を入れ、蒸しかごをセットし、1を乗せ、ふたをしめる。
「ワンプレート」→「9分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、ごはんを盛った器にホイルをのせ、仕上げ用材料をかける。
鍋にほうれん草と味噌を入れ混ぜ、器に盛って出来上がり。

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