鮭ときのこのさっぱり煮

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圧力調理だから鮭がふっくら美味しく仕上がります。

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

生鮭(塩をふり4等分に切る)4切れ

＜A＞

キャベツ(ざく切り)300g
しいたけ(1cm幅スライス)4個
しめじ(手でほぐす)1袋
和風顆粒だし小さじ3/4

＜B＞

水60ml
酒大さじ1.5

＜仕上げ用＞

かいわれ大根少々
ぽん酢適量

調理手順

Aをなべにいれ混ぜ、その上に鮭を並べBを回し入れる。
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、かいわれ大根をのせてぽん酢をかけて出来上がり。

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圧力調理で海老やお肉、野菜の旨みがたっぷり凝縮。

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若竹煮

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。食卓にもう1品プラス！時短で作れる便利なおかず。【準備時間：10分】

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バンバンジー

しっとりとした蒸し鶏とコクのあるごまソースとの組み合わせが絶妙です。【準備時間：15分】

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クラムチャウダー

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の日曜レシピ。お子様の大好物。ケチャップ味です。【準備時間：5分】

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(無水)北欧風ミートボール

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