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秋鮭とじゃがいものバター醤油焼き

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バター醤油で香ばしく、旬の秋鮭とジャガイモをいただけるメニューです。

調理時間調理時間
18分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
245kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 生鮭（塩、こしょうし小麦粉をはたく）4切れ
  • じゃがいも（5mmのスライス）1個
  • ミニトマト8個
  • にんにく（みじん切り）1片
  • バター40g
  • 白ワイン50ml
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 水50ml
  • 塩、こしょう少々
  • 小麦粉少々
  • パセリ（仕上げ用）適宜

調理手順

  • 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び、予熱が終了したら、バター、生鮭を入れ両面焼き色をつけ、にんにくを加え終了ボタンを押す。
  • 白ワイン、水、しょうゆ、みりんの順にまわし入れ、じゃがいも、ミニトマトを入れふたをする。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、お皿に盛り付けパセリを散らす。
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