秋鮭とじゃがいものバター醤油焼き

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バター醤油で香ばしく、旬の秋鮭とジャガイモをいただけるメニューです。

調理時間: 18分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 245kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

生鮭（塩、こしょうし小麦粉をはたく）4切れ
じゃがいも（5mmのスライス）1個
ミニトマト8個
にんにく（みじん切り）1片
バター40g
白ワイン50ml
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
水50ml
塩、こしょう少々
小麦粉少々
パセリ（仕上げ用）適宜

調理手順

「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び、予熱が終了したら、バター、生鮭を入れ両面焼き色をつけ、にんにくを加え終了ボタンを押す。
白ワイン、水、しょうゆ、みりんの順にまわし入れ、じゃがいも、ミニトマトを入れふたをする。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、お皿に盛り付けパセリを散らす。

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