秋刀魚とごぼうの生姜煮

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旬の秋刀魚が骨ごと食べられる、煮魚メニューです。

調理時間: 27分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 299kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

さんま（頭、尾、内臓を取り除き3等分に切る）4尾
しょうが（千切り）1片（10g）
ごぼう（皮をこそぎ5cm幅に切る）1本

【調味料】

酒50ml
水100ml
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

調理手順

鍋に調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、さんま、しょうが、ごぼうを入れる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、お皿に盛り付ける。

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