T-Fal

彩りやわらかロールチキン

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照り焼きソース＋チキンでお子さまも大好きな味付けに。野菜をロールすることで見た目も鮮やかになります。

調理時間調理時間
25分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
（1本あたり）658kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（2本分）

  • 鶏もも肉（そぎ切りにし均等な厚みに四角く開く）2枚
  • 塩、こしょう少々

    • 【A】

  • にんじん（細切り）小1本
  • パプリカ黄（細切り）1/4個
  • いんげん（ヘタを取る）8本

    • 【調味料】

  • しょうゆ大さじ3
  • 砂糖大さじ1・1/2
  • みりん大さじ3
  • 酒大さじ1
  • 水大さじ2

調理手順

  • 開いた鶏肉に塩、こしょうをふり、真ん中に【A】を並べて、手前からしっかりと巻きタコ糸で縛る。（2本作る）
  • 鍋に【調味料】を入れて混ぜ合わせ、手順1を入れて転がす。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、「マニュアル調理」→「通常調理」→「強火」を押して、タレをからませる。照りが出てタレがからんできたら終了して、バットに取り出す。
  • 粗熱が取れたら2cm幅にカットする。鍋に残ったタレは捨てずに残しておき、ロールチキンにかけていただきます。
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