T-Fal

麻婆ソース～とろける♪マーボー大根

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柔らかい大根によく味が染み込んだとろける麻婆メニューです。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
225kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分12個）

  • 豚ひき肉200g
  • 大根（2cm角切り）20cm（1/2本）
  • こんにゃく（5mm幅の短冊切り）80g
  • しょうが（みじん切り）10g（1片）
  • おろしにんにく少々
  • 酒（または水）大さじ1
  • 水250ml

    • 【仕上げ用】

  • ポントクック（麻婆ソース）4個
  • 万能ねぎ（小口切り）適量

調理手順

  • 水、酒、豚ひき肉、にんにく、しょうがを鍋に入れ、ひき肉をほぐす。大根、こんにゃくを加え混ぜ、ふたをする。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間5分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、『ポントクック』を入れて溶かす。「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「強火」を押し、煮立ったら戻るボタンを押して終了する。
  • お皿に盛り付け、お好みで刻んだねぎを散らしていただきます。
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