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海老のチリソース（エビチリ）

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中華の定番、エビチリはお弁当にもぴったり。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
136kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • エビ（背わたを取り、塩こしょうをふる）20〜24尾
  • 下味：酒、片栗粉各大さじ1
  • 長ねぎ（あらみじん）1/2本
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 生姜（みじん切り）5g
  • ごま油小さじ２

    • 【調味料】

  • 豆板醤小さじ１/2
  • 鶏ガラスープ小さじ1/2
  • 水200ml
  • ケチャップ大さじ3
  • 片栗粉小さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • 酒大さじ1

調理手順

  • エビは下味をつける。鍋に調味料を入れよく混ぜる。残りの材料をすべて入れる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け全体を混ぜ、お皿に盛りつける。
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