牛肉と舞茸の生姜煮

お気に入りに入れる

生姜の味わいがしっかり染み込み食欲をそそります。

調理時間: 1分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

牛ばら薄切り肉(5cmの長さに切る)300g
舞茸(手でほぐす)2パック
長ねぎ(5mm幅の斜め切り)1本
にんじん(短冊切り)40g
ししとうがらし(楊枝で数か所穴をあける)8本
しょうが(千切り)2片
だし汁150ml
しょうゆ30ml
みりん30ml
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1

＜仕上げ用＞

白すりごま少々

調理手順

仕上げ用以外の材料をなべに入れ、肉をほぐすように混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、ごまをふって出来上がり。

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クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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ラクラ・クッカープラスコンパクト

いかめし

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉のロティ　プルーン添え

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チキンのバルサミコ煮

バルサミコのコクと酸味がチキンをよりおいしく、やわらかく。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

エビのトマトクリームスープ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の日曜レシピ。バター風味のクリームスープ。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

赤飯

もち米とささげがあれば、思いたったときにすぐ炊けます！【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

若竹煮

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クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ビーフストロガノフ

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

サバじゃが

圧力調理だからサバもじゃがいももホクホクに！

スチームクッカー

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

芋の子汁（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豆腐のチゲ風スープ

具材のうま味が染み込んだ豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)牛肉のトマト煮込み

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

野菜炒め

強火モードを使えば、野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上がります。

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

明太子タルタルソース

チョップされたゆで卵の食感が美味しい、タルタルソース！ハンドルひくだけ簡単！

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)麻婆白菜

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

丸ごと豆乳ロールキャベツ

クックフォーミーで時短で簡単な糖質コントロール食！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豆腐のチゲ風スープ

具材のうま味が染み込んだ豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

里芋と長ねぎの豆乳スープ

無水調理で長ねぎの甘味が引き立つスープです。

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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はまぐりのお吸い物

日本の伝統的なお吸い物をご自宅でも。【準備時間：5分】

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牡蠣のオイル漬け

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