ムール貝の白ワイン蒸し（エクスペリエンスシチューパン）

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ムール貝をシンプルに味わうワイン蒸しはおつまみにもぴったりです。

調理時間
ジャンル: 洋風
レベル
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

ムール貝1.５kg
白ワイン250ml
塩、こしょう適量

調理手順

ムール貝はよく洗う。
シチューパンに、ムール貝と白ワインを入れてふたをして中火にかける。10分ほど蒸し煮にして貝の口が開いたら、塩こしょうで味を整える。

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