クスクス風彩りサラダ

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クスクスの代わりにキヌアを使ってヘルシーに。プチプチ食感がくせになります。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

キヌア大さじ3
シーフードミックス（大粒）200g
ミニトマト4個（半分）
紫玉ねぎ1/4個（半分スライス）
セロリ1/3本（スライス）
香菜適量

【A】

レモン1/2個（半分を絞り残りはイチョウ切り）
塩小さじ1/2
コショウ少々
オリーブオイル大さじ1
クミンパウダー小さじ1/2

調理手順

キヌアは10分程茹でておく。シーフードミックスは塩ゆでしておく。
手順1とカットした野菜、【A】を合わせて軽く和え、香菜を飾る。
残ったらシールリッドをして冷蔵庫に保存する。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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マリネしているから、バーベキュー味がしっかりチキンに染み込みんで一層おいしく。付け合わせのハーブで香りをつけたライスが、チキンによく合います。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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