クリスマスローストチキン

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オーブンを使わずに、フライパンで作る本格チキン。中火でじっくり加熱すれば食材の旨味が凝縮！

調理時間: 40分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4名分）

骨付きチキン4本
ペコロス4個
マッシュルーム(白, 茶)各4個
ミニトマト4個
ブロッコリー4房
カリフラワー4房
オイスターソース50g
ケチャップ50g
マーマレードジャム50g
水100ml
ニンニク1片
ローリエ2枚
塩適量
こしょう適量
オリーブオイル大さじ1
ルッコラ適量

調理手順

骨付きチキンは、フォークで皮目に穴をあけ、両面に塩・こしょうをする。
ペコロス、ミニトマトは2等分に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。マッシュルームは薄切りにする。
オイスターソース、ケチャップ、マーマレードジャム、水を合わせておく。
フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたニンニク、ローリエを入れ弱火にかける。
香りが立ってきたら、手順1を加え両面焼き色がつくまで中火で加熱する。
手順2を加え、野菜に焼き色がついたら手順3を加える。
汁気が飛ぶまで、具材をひっくり返しながら中火で加熱する。
皿に盛り、ルッコラを添える。

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ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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フライパン・鍋

蓮根と豚肉のラー油パスタ

エクスペリエンス＋

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ハーブ入りのソーセージとコンテチーズに、トマトのフレッシュ感をプラスしバジルの香りと共にいただく簡単オムレツ。こびりつきにくいふっ素コーティングなので、するりとお皿にサーブできます。

フライパン・鍋

オクラとミョウガの柚子胡椒おろし和え

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アクティフライ

ローストチキン

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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