ヨーグルトクリームのフルーツロールケーキ

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ホットケーキミックスを使い、てがるに少量でも作れるロールケーキ。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 362kcal

レシピで使用している製品: エッグロースター

材料（2個分）

ヨーグルト300g
いちご2個
ブルーベリー10粒
はちみつ大さじ1
ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳50cc

調理手順

ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをあけて、冷蔵庫で一晩水切りします。
ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて良く混ぜ合わせます。
エッグロースターを弱火にかけて、1cm程度の厚みになるように生地を流し入れ、ひょうめんにふつふつと穴があいてきたらひっくり返し、両面を焼きます。
冷ました生地を縦に四分割に切り、生地二本分をつなぎつつ円状にし、ヨーグルト、はちみつ、フルーツを混ぜ合わせたものを流し入れます。

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