りんごのシュトゥルーデル

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薄く伸ばしたパイシートにレンジ加熱したりんご、レーズンをのせ、両面に火が通るまで焼く。オーストリアの伝統菓子をエッグロースターと冷凍パイシートで気軽に作ります。粉糖をふって仕上げます。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 0.3g
カロリー: 203kcal

レシピで使用している製品: エッグロースター

材料（3人分）

りんご1/2個
冷凍パイシート(17cm×10cm 75g)1枚
薄力粉(打ち粉)適量
粉糖適量

(A)

レーズン30g
はちみつ大さじ１
レモン汁小さじ1
シナモンパウダー(あれば)少々

調理手順

りんごは芯を取って皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。耐熱ボウルにりんごとAを入れてラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。
冷凍パイシートを解凍し、打ち粉をして26cm×15cm程度に薄くのばし、全体にフォークで穴を開ける。軽く汁気を切った手順1をのせて半分に折り、生地の端を押してくっつける。
エッグロースターに手順2を入れ、弱火で10分焼く。裏返してさらに5分焼く。
取り出して両端を切り落とし、3等分に切る。冷めたら粉糖をふる。

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