りんごのケーキ（エッグロースター）

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調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 0.7g
カロリー: 304kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳70cc
砂糖大さじ2
バター30g
りんご(あれば紅玉)1個
バター10g
砂糖大さじ2
粉糖(お好みで)適量

調理手順

オーブンは180℃で予熱します。
ボールに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜ合わせておきます。
りんごは皮を剥かず6等分のくし形に切って芯を取り除き、7mm幅のいちょう切りにします。
エッグロースターにバター10gと砂糖を入れて中火にかけ砂糖を溶かし、りんごを加えて軽くしんなりしたら一旦取り出します。
まだ温かいエッグロースターにバター30gを入れて余熱で溶かしバターを作ります。
生地に手順5を加えて混ぜ合わせ、手順4の2/3を加えて混ぜ込み、エッグロースターに流し入れ、残りのりんごを並べます。
180℃のオーブンに入れ取っ手を外し、20分ほど焼きます。中心に竹串を刺してみて生地がついてきたらもう少し焼きます。

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