カマンベールアヒージョ

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カマンベールチーズを丸ごと使ったアヒージョです。チーズをからめながらお楽しみください。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

カマンベールチーズ1個
マッシュルーム大3個（小4～5個）
ブロッコリー6房
ミニトマト4個
むきエビ6尾
A オリーブオイル100g
A にんにく（半割り）1片分
A 塩小さじ1/2
こしょうお好みの量
バゲット適量

調理手順

カマンベールチーズは6等分に、マッシュルームは半割りにする。
エッグロースターにAを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたったところに、半割りしたマッシュルーム、ブロッコリー、ミニトマト、むきエビを入れて弱火～中火にかける。
むきエビに火が通ってきたら、カマンベールチーズを手順2の中央に入れて数分煮込む。
お好みでこしょうをふり、バゲットを添える。

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フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。しっとりと濃厚な「ガトーショコラ」は実はフランス生まれ。数百年に渡り愛されてきた、手作りケーキの大定番です。

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大根と牛肉のコムタン風スープ

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フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスの国民的伝統菓子と言える歴史と人気を誇るこのケーキ。しっかりとしたほろ苦いキャラメルソースを作るのがパンソン家流です。

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