無限大根レシピ3選

お気に入りに入れる

大根ならではの多彩な食感と風味を楽しめます。

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: マスターシールグラス

材料（3〜4人前）

【梅と大葉のさっぱり大根】
大根1/2本
A ごま油大さじ2
A 梅(種を取り除いてたたいておく)大1個
A ポン酢大さじ3
大葉8枚
【ゆず大根】
大根1/3本
塩少々
柚子1個
B 甘酒大さじ4
B 酢大さじ1/2
B 砂糖大さじ1
【ピリ辛大根】
大根1/3本
塩少々
C しょうゆ大さじ3
C 砂糖小さじ1/2
C 酢大さじ1
C 輪切り唐辛子大さじ1
C 細切り昆布大さじ1
C 白ごま適量

調理手順

【梅と大葉のさっぱり大根】
大根の皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
①のボウルにスライスした大根を加えて和える。
マスターシールグラスに、和えた大根と大葉を交互に入れ、汁を加えて4時間ほど漬けたら完成。
【ゆず大根】
大根の皮を剥き拍子切りにして、塩を振って15分ほど置いて水気を絞っておく。
柚子を大さじ2弱ほど搾り、黄色い皮の部分を削いで千切りにする。
ボウルに柚子の搾り汁と千切りにした皮、Bを入れて混ぜ合わせ、①の大根を入れて和える。
マスターシールグラスに入れて4時間から一晩漬けたら完成。
【ピリ辛大根】
大根は皮を剥いて1.5cm角に切り、塩を振って15分ほど置いて水気を絞っておく。
ボウルにCを入れて混ぜ合わせ、①の大根も入れてよく混ぜ合わせる。
マスターシールグラスに入れて、4時間ほど漬けたら完成。

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

カルボナーラ（なべモード）

なべ1つで簡単カルボナーラ!

マスターシールフレッシュスクエア 850ml

秋野菜の五目煮

旬の野菜たっぷりの五目煮は密閉性の高い保存容器にたっぷりつくって保存。つくりおきにぴったり。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ミートソース【予約調理可】

野菜たっぷりの簡単ミートソース。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ミックスジュース

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圧力鍋

手羽元のさっぱり煮

手羽元を酢としょうゆで煮込むことでさっぱりとした味わいに。パクパクとご飯がすすむ一品です。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

プリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレーにあうごはん(かため）

シャッキリ食感でカレーと相性抜群！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

米粉蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わい。

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

野菜ジュース

１杯で1日に必要とされている野菜の1/3以上の量を摂ることができます。この1杯でビタミン・ミネラル補給を！（野菜 1/3日分，ビタミンA(*1) 1/2日分，ビタミンC 3/4日分，カリウム 1/4日分）*

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

グリーンスムージー

1杯で野菜80gを取ることができます。食物繊維をしっかり摂ることでダイエットやデトックスの強い味方に！（野菜80g，食物繊維 3.4g，カリウム 1/3日分，ビタミンC 約3/4日分）*

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ポテトサラダ

マッシュモードで茹でるとつぶすを同時に調理。ホクホクじゃがいものサラダ。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たけのこごはん

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

煮豚と味玉

味のしみこんだやわらかな煮豚と煮卵を一緒に簡単につくりおき！マスターシールフレッシュなら容器ごと電子レンジで温めOK！*フタを外してご使用ください

圧力鍋

田舎風ビーフシチュー

赤ワインをたっぷり使ったフランスの家庭料理。

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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エッグロースター

ひとくちロールチヂミ

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

肉じゃが【予約調理可】

圧力調理ならじゃがいもが煮崩れせずにしっかり味が染み込む！

フードプロセッサー

タコライス弁当

●タコライス　●エスニック風さつま揚げ　○タコスチップ　○香菜 ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚汁【予約調理可】

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ラタトゥイユ【予約調理可】

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クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ガトーショコラ

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エアココット

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夏野菜をたっぷり使い、スパイシー＆コクのあるヘルシーなグリーンカレーに仕上げます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉の角煮

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エアココットミニ

栗とマッシュルームのポットパイ

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

フレンチトースト

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ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

蒸し野菜

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フライパン・鍋

季節野菜のホットサラダ中華風（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

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ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

おでん【予約調理可】

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フライパン・鍋

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クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

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ラクラ・クッカーミニ

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ラクラ・クッカーミニ

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マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

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ラクラ・クッカーミニ

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クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

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