タタン風りんごのケーキ

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キャラメリゼしたりんごがたっぷり入ったケーキもホットケーキミックスで簡単に。

調理時間: 45分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 1704kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（16cmの丸型1台分）

ホットケーキミックス200g
卵1個
砂糖大さじ2
牛乳160ml
溶かしバター（無塩）30g

【りんご煮】

りんご（皮をむき12等分に切る）1個
砂糖大さじ4
バター15g
レモン汁少々
キャラメル（刻む）4粒

調理手順

りんご煮を作る。耐熱容器にりんご煮の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。ラップをせず600Wのレンジで4分加熱する。
生地を作る。ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、卵、牛乳、バターを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
オーブンペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、水気をきった【りんご煮】を生地の表面に載せていきます。
鍋に600mlの水を入れ、蒸しカゴをセットし、手順３を入れ、布巾をかけます。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間25分〜30分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、蒸しカゴを取り出し粗熱をとり、型からはずす。

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