きのこの炊き込みごはん

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3種類のきのこがたっぷり入った、秋らしい炊き込みごはんです。

調理時間: 18分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 228kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

米（洗い30分浸水しザルにあげる）2合
しめじ（小房に分ける）80g
しいたけ（1cmスライス）3個
えのき（半分に切る）60g

【調味料】

だし汁340ml
薄口しょうゆ小さじ2
みりん小さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1/4

調理手順

鍋に調味料を入れ、お米を加え、きのこを加え全体を混ぜ合わせる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、そのまま10分保温する。
ふたを開け、全体を混ぜ合わせる。

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