炊き込みご飯

お気に入りに入れる

調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

米(洗って30分吸水しザルにあげる)3合
鶏もも肉(一口大に切る)180g
にんじん(細切り)60g
油揚げ(湯通しして細切り)1枚
ごぼう(ささがきにして水にさらし水気を切る)45g
だし汁480ml
酒大さじ1.5
みりん小さじ1.5
塩小さじ1/2
薄口しょうゆ大さじ1

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「炊飯」→「4分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら10分程度保温し、蒸らす。蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、よく混ぜ合わせて、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

ラクラ・クッカーミニ

炊き込みご飯

素材の風味が調和を奏でるしみじみおいしい一膳に

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たけのこごはん

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

圧力鍋

しめじご飯

きのこが旬の秋に食べたい炊き込みご飯です。まいたけ、しいたけなど、お好みのきのこに代えてもたのしめます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：8分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

圧力鍋

かやくご飯

根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

きのこの炊き込みごはん

3種類のきのこがたっぷり入った、秋らしい炊き込みごはんです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

白米

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：35分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ぶり大根

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ひじきご飯（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。牛肉も入れて栄養満点、お腹も満足な炊き込みご飯。【準備時間：10分】

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

鶏五目ごはん

家族も喜ぶ、旨味たっぷりの鶏五目ごはんです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

けんちん汁

ラクラ・クッカーミニ

炊き込みシーフードピラフ

シーフードミックスで魚介の旨味が染み込んだピラフ

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

きのことクレソンの中華風炊き込みごはん（圧力なべモード）

きのこ、中華スープ、オイスターソースのうま味がぎゅっと詰まったおこわのようなモチモチ中華風炊き込みごはん。クレソンのさわやかな苦味とよく合います。

ラクラ・クッカー旨み 4L

魚介と野菜のガーリック風

ラクラ・クッカー旨み 4L

たこのやわらか煮

圧力鍋

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しんで

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

鮭とわかめの炊き込みごはん（圧力なべモード）

鮭とわかめの風味を楽しんで。

ラクラ・クッカー旨み 4L

玄米

ライスポット

鮭ときのこの炊き込みご飯

生鮭ときのこをお米と一緒に炊いた炊き込みご飯。生の食材もあらかじめ焼く必要がなく、一緒に仕上げることができます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚汁

ラクラ・クッカーミニ

ごま豆乳鍋

豆乳のコクとごまの風味　具材に圧力をかけるから一層おいしく

取っ手のとれるフライパン・鍋

鯛と筍の炊き込みごはん

鯛が一尾丸ごと入るので、お祝いの席にぴったり。鯛のダシで優しい味わいです。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

きのことあさりのピラフ

ラクラ・クッカー旨み 4L

おでん

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

シンガポールチキンライス

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

赤飯

ふっくらとしたもち米と食感のいいささげが相性バツグンです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

塩豚

ラクラ・クッカーミニ

玄米

栄養豊富な玄米をふっくらおいしく

ザ・ライス遠赤外線IH 3.5合

ひじきの玄米炊き込みご飯

カルシウムや鉄分などミネラル豊富なヘルシーご飯です。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

玄米

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

白米

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

とうもろこしご飯

とうもろこしの甘みが美味しい炊き込みご飯は幼児食にも最適!

ラクラ・クッカーミニ

寄せ鍋

鍋モードで具材を入れるだけ！簡単おまかせ調理

ライスポット

鶏の炊き込みご飯

ライスポットで、ふっくらおいしい炊き込みご飯が簡単に炊き上がります。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートボールのトマト煮込み

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

炊き込みチキンピラフ

お米にしっかりと味が染み、鶏もも肉や野菜のうま味も逃さずに仕上がります。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

中華ちまき風おこわ

餅米モードを使えは、簡単にふっくらもちもちに！

ラクラ・クッカーミニ

チャーハン

難しい火加減の調整なしでパラパラの仕上がりに

ラクラ・クッカー旨み 4L

わらび餅

ラクラ・クッカー旨み 4L

スイートポテト

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鯛めし

炊き込みご飯の定番。簡単で美味しく、お祝いの席にもぴったり！

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートソース

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

山菜おこわ

山菜水煮を使って炊くだけ、春を味わう簡単おこわです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

煮込みハンバーグ

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豚肉とゴーヤのキムチ炒め風

塩もみして苦みをとったゴーヤとキムチのスタミナ料理。

ラクラ・クッカー旨み 4L

茄子の煮びたし

ラクラ・クッカー旨み 4L

いかと大根の煮物

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鮭ときのこの炊き込みご飯

海と山のうま味がぎっしり詰まった、秋の炊き込みご飯です。【準備時間：8分】

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

カオマンガイ

炊飯器で作る簡単カオマンガイ。

ラクラ・クッカーミニ

温泉卵

火加減の調節不要！失敗せず簡単につくれる！

ラクラ・クッカー旨み 4L

サーモンムニエル

エクスペリエンス＋

若鶏胸肉と生ハムのソテー　ズッキーニ添えハーブ風味レモンとバターのソース

淡白な鶏むね肉に生ハムで旨味を、プロバンスのハーブミックスで香りを加えた、白ワインに合う一品。熱伝導に優れたフライパンなので、鶏むね肉に均一に熱が入り、生ハムの表面は美しい焼き色に。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ガパオライス

本格的なガパオライスもクックフォーミーなら時短で美味しく作れます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

肉じゃが

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉の玉ねぎおろし煮

ラクラ・クッカーミニ

けんちんうどん

もちもちの蒸しうどんに具だくさんのけんちん汁をかけて食べるほっこりうどん

ラクラ・クッカーミニ

むき甘栗のおこわ

むき甘栗を使うから準備も簡単！もちっとホクホクな秋の味覚

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉の角煮

ラクラ・クッカーミニ

鶏団子の中華スープ煮

鶏むね肉で作る肉団子　低カロリーなのにボリューム満点！

ラクラ・クッカー旨み 4L

スフレ風蒸しケーキ

ラクラ・クッカーミニ

卵粥

卵の旨味がしっかり感じられる体に優しいシンプルなお粥

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛すじこんにゃく

ラクラ・クッカー旨み 4L

餅米

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃのサラダ

圧力鍋

白米

覚えておくとたいへん便利です！あっという間にお米が炊けます。

圧力鍋

中華おこわ（炊きバージョン）

具材をたっぷり入れた、豪華な中華風炊き込みご飯です。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

丸ごとロールキャベツ(スロークッキング)

ボリューム満点！キャベツを丸ごと使った巻かないロールキャベツです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

鮭ときのこのホイル蒸し

ラクラ・クッカー旨み 4L

ローストビーフ

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

白米（圧力なべモード）

あっという間に、もっちりおいしいご飯が炊けます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉のしぐれ煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

チャーハン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

シンガポールチキンライス

ラクラ・クッカープラスコンパクト

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずです！

ラクラ・クッカーミニ

きのこのリゾット

お米ときのこの食感を楽しむ、チーズとバターのコク旨リゾット

ラクラ・クッカー旨み 4L

肉豆腐

ラクラ・クッカープラスコンパクト

餅米

餅米モードを使えは、簡単にふっくらもちもちに！

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフシチュー

ラクラ・クッカーミニ

ポトフ

短時間で柔らか！大きめ野菜のごろっとポトフ

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛乳寒天

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ミートソース

濃厚な自家製ミートソースが簡単に！

ラクラ・クッカーミニ

鶏もも肉のコンフィ

しっとり柔らかくジューシー！簡単なのにプロの味

ラクラ・クッカーミニ

鶏肉のクリームシチュー

素材同士が引き立てあうまろやかでコク深いおいしさ

ラクラ・クッカーミニ

シンガポールチキンライス

鶏肉をのせて炊く、お手軽レシピ。彩りが良い野菜を添えると、見た目もワンランクアップ！

スチームクッカー

炊き込みご飯＆豚肉豆腐

主食とおかずを組み合わせて一度に作ります。パパッと一人分のあたたか夕飯メニューが手軽にできあがります。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

あさりときのこのピラフ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の金曜レシピ。あさりの旨味が染み込んだピラフ。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

トマトハヤシライス

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉と白菜のミルフィーユ

ラクラ・クッカー旨み 4L

いわしの梅煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

野菜と豆腐の韓国風スープ

ラクラ・クッカー旨み 4L

やわらかスペアリブ

ラクラ・クッカー旨み 4L

卵ときくらげの中華炒め