ちんびん

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沖縄のクレープ風黒糖デザート。

調理時間: 50分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分: 0.1g
カロリー: 126kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（8枚分）

小麦粉1カップ（110ｇ）
ベーキングパウダー小さじ1/2
黒砂糖150ｇ
熱湯1カップ
油適量
トロピカルフルーツ缶詰適量

油をごく薄く塗って焼いてください。

調理手順

小麦粉はベーキングパウダーと合わせてふるう。
ボウルに黒砂糖、熱湯を入れてよく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、こしながら手順1に加えて混ぜる。
フライパンを熱し、油をごく薄く塗る。手順2を丸く流し入れて弱火で焼く。表面にプツプツと細かい気泡の穴ができてきたら向こう側の生地を少し持ち上げて引っ張るようにはがし、裏返して焼く。
熱いうちに端から巻いて筒状にする。
器に盛り、トロピカルフルーツを添える。

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フライパン・鍋

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フレンチパン

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

ビーフストロガノフ

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フライパン・鍋

春野菜の和風ラタトゥイユ

春の食材をメインにトマトベースで煮込み、味付けは味噌、醤油などで和風にアレンジしました。前日に作っておいて、味を馴染ませてもＯＫ。

フライパン・鍋

洋なしとヨーグルトのカップデザート

エッグロースター

う巻き卵

うなぎを巻いた、う巻き卵に三つ葉で香りを加えました。卵に少し甘さをつけているので、蒲焼きとの相性抜群。

フライパン・鍋

そら豆のポタージュ

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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