きんつば

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調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.0g
カロリー: 140kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（9人分）

粒あん400g
白玉粉大さじ1
水100cc
サラダ油適量
砂糖大さじ1

A

粉寒天5g
水100cc

B

薄力粉50g
砂糖小さじ1

バリエーション：

衣に抹茶を小さじ1加えると、抹茶風味になります。

調理手順

下ごしらえ
○【B】は合わせてふるっておく。

なべに【A】を入れ、弱火にしてヘラ等で混ぜながら寒天を溶かす。
砂糖を加えて溶かし、さらに粒あんを加えてゆっくり混ぜながら煮つめる。
容器に流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。容器から取り出して5センチ大に切り分ける。
ボウルに白玉粉をいれ、水を少しずつ加えて混ぜる。なめらかになったら、【B】を加えて混ぜて15分休ませる。
フライパンをあたため、薄くサラダ油をひく。　手順3に衣をつけながら、一面ずつ弱火ですべての面を焼く。

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フライパン・鍋

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タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

トマトのかきたま汁(1週間レシピ・春)

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早ワザなべ（クィクック）

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彩りちらしパスタ

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ドライトマトとハーブ食パン（ホーム＆バゲット）

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