かぼちゃの丸ごとグラタン

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調理時間: 40分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

かぼちゃ(ラップで包み電子レンジ600Wで5分加熱)1個
薄力粉大さじ2
牛乳200ml
塩・こしょう少々
溶けるチーズ適量
フランスパン(3cm角に切る)1/2本

（A）

玉ねぎ(スライス)1/2個
ベーコン(2cm幅に切る)30g
バター10g

（蒸しかご用）

水300ml

調理手順

かぼちゃは粗熱をとり、ふたになる部分を切り落とし、種は捨てて中身をくり抜き、取っておく。
「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び予熱が終了したら、Aを炒め、薄力粉をふり、牛乳を少しずつ加え混ぜ、塩・こしょうする。くり抜いたかぼちゃを入れ、混ぜ合わせる。終了ボタンを押す。
手順2をかぼちゃの器に戻し、チーズを乗せる。
なべに水を入れ蒸しかごをセットし、かぼちゃを入れる。
「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間12分 → OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
フランスパンを添えて、召し上がれ。

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