きのこのリゾット

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チーズときのこの相性抜群！秋のリゾットです。【準備時間：10分】

調理時間: 5分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 232kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

しめじ（小房に分ける）50g
マッシュルーム（4等分）2個
ベーコンスライス（細切り）16g
にんにく（みじん切り）1片
米1合
玉ねぎ（みじん切り）1/4個
オリーブ油大さじ2
白ワイン100ml
水500ml
塩こしょう少々

（仕上げ用）

粉チーズ少々
刻んだパセリ（仕上げ用）少々

調理手順

Cook4me Noirに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「きのこのリゾット」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、きのこ、米を炒め、ワインを加え軽く煮詰める。OKボタンを押す。
水、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、粉チーズを加え混ぜ、塩こしょう、パセリを散らし召し上がれ。

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フライパン・鍋

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マリネしているから、バーベキュー味がしっかりチキンに染み込みんで一層おいしく。付け合わせのハーブで香りをつけたライスが、チキンによく合います。

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