ミートソース(スロークッキング)

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濃厚な手作りミートソースが簡単に！

調理時間: 540分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

合びき肉(薄力粉をまぶす)300g
薄力粉大さじ1.5
玉ねぎ(みじん切り)1個
にんじん(みじん切り)2/3本
セロリ(みじん切り)1本
にんにく(みじん切り)1片
トマトピューレ140g
赤ワイン大さじ1
中濃ソース大さじ2
オリーブ油大さじ2
コンソメ(顆粒)小さじ2
塩小さじ2/3
ローリエ1枚
こしょう少々
刻んだパセリ(仕上げ用)少々

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです(CY9221JPのみ)

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「ミートソース(スロークッキング)」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
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ブザーが鳴ったら、全体を混ぜて召し上がれ！

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あさりは、お酒で蒸すことで旨味がアップします。長ねぎも一緒に蒸しているので、あさりの旨味を吸収しながら、調理時間も短縮できます。

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餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

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